2005年08月31日
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カテゴリ: 料理(画像有)
(o^v^o) とろっとろの激ウマですよ~

今までupしたレシピの中で
一番、満足できた1品です。

嫁さんが絶賛!
娘1号が完食!!


特に女性の方にお薦めですよ~


いつか出す自分のお店用に
改良を施して絶対にお出しします!


と、いうことで今回は
申し訳ありませんm(__)m
作り方は、今の所 秘密です。



の材料だけ 』

  • 木綿豆腐
  • 長芋
  • 玉子
  • S&B白缶
  • 牛乳
  • 合わせ味噌
  • 濃口醤油
  • 本みりん
  • 針海苔



スプーンですくうとホワイトソースに
お味噌の風味が重なって、
トロっとろの豆腐に絶妙に絡みますよ~


とろとろ豆腐グラタンすくう


明日から、仕事多忙の為に

不定期更新 に切り替わります。

時間のある時や、休日などに
料理レシピもupしますので
時々、お立ち寄り下さいませ~

料理レシピは、無理ですが
修行日記や理想のお店計画などの
記事も時々はupしようと
思っております。

姉妹サイト『Don・丼・Don!』
も含め、これからも宜しく
お願い致します   m(__)m


皆様もお体だけには
お気をつけ下さいませ。

管理者 凪なた





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最終更新日  2005年09月01日 02時40分34秒
コメント(24) | コメントを書く


■コメント

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初かきこ  
masashi.com  さん
世の中いろいろありますね~(^^) (2005年09月01日 03時04分00秒)

Re:とろとろ豆腐グラタン!(08/31)  
>明日から、仕事多忙の為に
「俺のまかない」は
不定期更新に切り替わります。

時々でも いいんで 続けてくださーい!
(2005年09月01日 08時41分56秒)

☆お(^O^)☆は(^o^)☆よ(^0^)☆う(^ー^☆♪  
とろとろ豆腐グラタン・・。レシピは秘密・・と・・
( ̄ェ ̄;) エッ?秘密なん・・。(TεT)  
イジイジ・・・( ..)ヾ
(お店、いけるかな・・。)
そっか、仕事なら仕方無いもんね?
更新したときは必ず遊びにくるd(^-^)ネ!
頑張ってください!(*´∇`*)/
(2005年09月01日 09時36分56秒)

ホロリ(つA`)  
ヨシェフ  さん
トロトロだー作るの難しそう(><)
これはもうお店に行って食べるっきゃないですね!
凪なたさんもお体お気を付けてください。 (2005年09月01日 09時38分55秒)

不定期でも・・・・・  
Kusahana  さん
全然OKですよ~♪
一時は閉鎖かと思った時もあったもの・・・・・。
マイペースで続けていただけたら、嬉しいです☆
お仕事お忙しいでしょうが、お体気をつけてくださいね!

しかし、今日はレシピ秘密かぁ、ちぇっ(・へ・) (2005年09月01日 14時23分50秒)

Re:とろとろ豆腐グラタン!(08/31)  
マジョリン  さん
どうもご無沙汰でございます^^

秘密ってΣ( ̄□ ̄;)

でもでもでも、同じ県民だわ!
お店ってどこに出すのかしら?
近くだったら絶対食べに行きますね!
家が近くだった家に押しかけるかも?(笑 (2005年09月01日 17時48分24秒)

Re:とろとろ豆腐グラタン!(08/31)  
あきみょん  さん
うわ、モーレツに美味しそう!(* ̄ ◇、 ̄*)
これはお豆腐好きの彼氏に作ってあげたい!レシピ知りたいな~(笑)
同じ兵庫県民だし、お店にいければ教えてもらえるんですね?U ̄ー ̄U ニヤリ
ふふふ、その日を楽しみにしてます♪
(2005年09月01日 21時58分06秒)

Re:とろとろ豆腐グラタン!(08/31)  
おいしそ~。
中がどうなってるのか、どう調理するのか、想像もつきません。
食べたいなあ。

味噌ネーズは、おいしかったです!
普段肉をあまり食べない長男も、「もっとほしい!」って食べてました。
ありがとうございました。 (2005年09月01日 22時31分52秒)

Re:とろとろ豆腐グラタン!(08/31)  
☆まんま☆  さん
美味しそう (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
ん~・・・レシピは秘密か・・・
(*ノ_<*)エーン。。。残念。。。
これは是非凪なたさんが出すお店に行かなくてはΨ(`∀´)Ψウケケケ

不定期でも 待ってまぁ~す(*^▽^*)ノ
(2005年09月02日 10時33分16秒)

Re:とろとろ豆腐グラタン!(08/31)  
maako127  さん
定期更新のトリを飾ったのが私好みのレシピ♪
美味しそうです~!!
作り方が書いてないので勝手に想像して作ってみてもいい?
私の山芋グラタンのレシピを改良してマネッコしてみる♪ うまく出来たらご報告しますね。

さてさて、これからは毎日凪なたさんとお会い出来ないのね。寂しいなぁ~・・・
たまには遊びに来て足跡を残しておいてね♪
せっかく仲良しになったんだからぁ~・・・ (2005年09月02日 10時54分53秒)

masashi.comさんへ  
凪なた  さん
はじめまして こんばんは~

初かきこして頂いたのに
いきなり不定期更新で申し訳ありません!

世の中、色々ありますよ~

後で、お邪魔しますね!
m(__)m (2005年09月03日 00時24分23秒)

株式会社の社長スーパーさんへ  
凪なた  さん
こんばんは!

お返事遅くなって申し訳ございませんm(__)m
出来るだけ休日には、更新しますので
たま~に思い出された時にでも
ふら~っとお立ち寄り下さいませ~ (2005年09月03日 00時27分13秒)

トマト&ゆきさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
お返事、遅れまして申し訳ありませ~ん!

豆腐のグラタン、秘密っていうのは
作り方自体は、料理がお好きな方なら
材料だけで大体掴まれると思うのですが
もう少し改良が必要なので秘密ってことで
お許し下さいね~

仕事柄、お休み自体が不定期なんで
曜日は色々になりますが
休日に更新した際には、是非、お待ちしております。 (2005年09月03日 00時32分00秒)

ヨシェフさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
お返事が遅くなって申し訳ないですm(__)m
ホントにとろっとろ~でしたよ~

作るのは、パスタに比べたら簡単ですよ!
お心遣いありがとうございます。
無理は、多分しますが 体を壊さない程度に
頑張りま~す。 今後共、ヨロシクです。 (2005年09月03日 00時35分32秒)

Kusahanaさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
お返事が遅くなりホントにスミマセン!
そうですね~  その節は、有難う御座いました~
仕事や、体に差し支えのない程度に
更新しますので 今後共ヨロシクお願いしますね~

材料は、全てupしておりますので
kusahanaさんのご想像でお試し下さいませ! (2005年09月03日 00時39分50秒)

マジョリンさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
お返事が遅くなって申し訳ありません!
こちらこそご無沙汰しております。
「あいのり」のお話しは読ませて頂いてますよ~
以前は、見ていたのですが 最近は見てないので
マジョリンさんの記事で楽しませて頂いております。

不定期更新となりましたが
今後共、ヨロシクお願いします~。

(もし お近くでなくても
  同じ、兵庫県の中なので
   いずれ ご来店下さいね~)  (2005年09月03日 00時44分58秒)

あきみょんさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
お返事が遅れてスミマセンm(__)m
彼氏さんお豆腐がお好きなんですね~
是非、あきみょんさんのご想像で作って
差し上げてくださいね~

もちろん、兵庫県民の方には、
豆腐グラタン代(税込み価格)で
お教えいたしますよ~(^∇^) (2005年09月03日 00時49分22秒)

わたけるぴょんさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
お返事が遅れてしまって申し訳ありません!
グラタンの中は、とにかくとろっとろ~でした。
作り方は、そんなに難しくないですよ~

味噌ネーズ、お試し頂けたのですね~
お子さんに喜んで頂けたら何よりです。
育ち盛りのお子さんにも、良いと思いますよ~ (2005年09月03日 00時58分01秒)

☆まんま☆さんへ  
凪なた  さん
こんばんは!
お返事が遅れてしまい
ホントに申し訳ないですm(__)m

もったいぶるほどの作り方では
ないのですが、まだ改良が必要な部分が
ありますので、今回はお見逃し下さいね~

出来るだけ休日には更新するように
しますので たま~に覗いて下さいね~ (2005年09月03日 01時01分25秒)

maako127さんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
お返事が遅くなって申し訳ありません!

実は、結構前から 頭で思い描いていて
毎日更新の最後になるように持ってきたんですよ~
もちろん、材料は全てupしていますので
maako127さんなら すぐにコレ以上の
レシピが出来上がると期待しております。

毎日は無理ですが、更新できない分 出来るだけ 
皆様のブログは閲覧させて頂きますよ~
ブログとは云え 皆さん『縁』あって
知り合えたんですからね~ (2005年09月03日 01時07分49秒)

この卵の半熟が~~~  
☆れもん  さん
とっても美味しそうです!
すごい!いつも感動ですが・・・
一押しなんですねっ
やってみよう!とろとろで、とろとろ効果がすごく体によさそうです!!

ネット回線のモデム故障のため8月の月末から
泣きました~
やっと、回復しまして今日から復帰です
また、ゆっくりレシピ見せてくださいね^^
(2005年09月04日 15時00分24秒)

目の錯覚  
pyiyaxa  さん
お久です。
グラタンだって行ってるのに、麺類に見えたし・・・
しかも2枚目の画像はひき肉・・・ あうっ目薬クダサ~イ
きっとホッとする味に仕上がっているんでしょうね。
ではまた!
(2005年09月04日 15時55分33秒)

☆れもんさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~
作り方を公開してないので申し訳ないですが
ホントにお薦めなので、upしている材料を使って
お試し下さいね~ 

モデムが故障されていたのですね。
更新がないので心配しておりましたよ~
私も健康ドリンクのレシピを参考にさせて頂きますね! (2005年09月05日 00時55分03秒)

pyiyaxaさんへ  
凪なた  さん
こんばんは~

なるほど、そ~言われてみると
確かに、そんな風に見えますね~。
最初の写真の玉子の横に見えるのは
長芋の千切りで、後の写真で鶏ミンチに
見えるのは豆腐なんですよ~!

豆腐好きや女性の方にはお薦めの1品です。
もう少し涼しくなってきたらホッとする温かさですよ。 (2005年09月05日 00時59分12秒)

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