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さだ・貞國貴信
右脳を使った学習方法など、子供から大人まで役に立つ学習法で、役立つことをご紹介しています。
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2007年08月07日
テーマ： 塾の先生のページ(8546)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年は、調子いいですよね。
いろいろ理由があるとは思いますが
主力選手の故障者が少ない
ということがあると思います。
巨人・春の宮崎キャンプで栄養指導を行った
山田豊文先生の講演を聞いてきました。
山田先生、スライドを見せながら
「これと、まったく同じお話を
高橋選手とか講演した翌日も
話が聞きたいと聞きにきたんです。
彼、指導して食事を変えたから
今年、先頭打者ホームランの
日本記録を作るくらい絶好調でしょ。」
と話してくれました。
いろいろお話してくれたんですが
（１）骨代謝を正常にすること
カルシウムが脱灰してしまう
原因となる牛乳は飲まないこと
小松菜、ワカメ、小魚のカルシウムを摂ること。
加工食品で植物性油脂と記載されたものは
トランス型脂肪を含むので止めること
トランス型脂肪を摂取すると
細胞膜が弱くなりビタミン吸収が低下し
心臓病、アレルギーやガンの原因となるから。
使用が禁止されているくらい
危険なものなので止めること。
（３）油で脳細胞の成長やアトピーの改善
故障しにくい体を作ることを知ること
家庭では、サラダ油や
リノール酸が多い紅花油
コーン油、大豆油を避け
過熱用のオリーブ油と
ドレッシング用の亜麻仁油
（あまにゆ）を使用すること。
巨人軍の選手達に薦めていたのは
この有機・亜麻仁油なんです。
（４）酵素の大切さを知ること
生野菜を食べること
ゴマのセレンと発酵食品と綺麗な水は
解毒作用（デトックス）がある
（５）腸と脳はつながっていること
腸にやさしい食事が脳にも良い
とお話されていました。
聞いたことの深い内容は
また追い追い書かせて頂きますね
２時間のお話でしたが
あっと言う間の出来事のようでした。
山田先生もお話されていましたが
こういうお話になると危険なことばかりで
怖くなって何もできなくなりますが
危険性を知った上で
より良い選択をしていけたら
と感じました。
We are what we eat.
私たちは、私たちが
食べているものからできている
だから、正しい食事に直すと
健康で賢い子供に育つ
そう確信するお話でした♪
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Re:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
いれ～ぬ さん
我が家では、マーガリンは禁止！
リノール酸４：リノレン酸１の脂肪酸バランスオイルを使っています(^^)
愛娘の肌が弱い事がきっかけで何年か前から気をつけてたんですが、脳の成長にも関係があったんですね～！続けててよかったぁ～☆
(2007年08月07日 17時42分52秒)
リノール酸４：リノレン酸１の脂肪酸バランスオイルを使っています(^^)
愛娘の肌が弱い事がきっかけで何年か前から気をつけてたんですが、脳の成長にも関係があったんですね～！続けててよかったぁ～☆
(2007年08月07日 17時42分52秒)
うわー！
はな2592
さん
Re:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
フワトロエビ
さん
Re:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
ねにまる
さん
食については以前から感心があったので、ほぼ書かれていることは知っていました。
もともと、牛乳が飲めない私なのですが、わかめや海草類が大好きだったんです。そのためか、骨密度も高いですよ。
家の冷蔵庫でマーガリン、牛乳は見かけることはありませんね＾＾
ごまも大好きで、ほぼ毎日食べています。すり鉢でゴリゴリやってドレッシングにしていますよ＾＾
今度、亜麻仁油をつかってみたいですね＾＾
麻の実からつくられているのかな？？
加工食品の中で使われている、タンパク質加水分解物とかかれているものは、旨みを出すために使われているのですが、味覚をダメにしてしまうぶしつなんだそうです。旨み成分を作るために、タンパク質を塩酸で分解したものが使われているそうなんです。これが一番悪いそうなんです。
他にも色々あるのですが、長～くなるので・・・ (2007年08月08日 00時38分41秒)
もともと、牛乳が飲めない私なのですが、わかめや海草類が大好きだったんです。そのためか、骨密度も高いですよ。
家の冷蔵庫でマーガリン、牛乳は見かけることはありませんね＾＾
ごまも大好きで、ほぼ毎日食べています。すり鉢でゴリゴリやってドレッシングにしていますよ＾＾
今度、亜麻仁油をつかってみたいですね＾＾
麻の実からつくられているのかな？？
加工食品の中で使われている、タンパク質加水分解物とかかれているものは、旨みを出すために使われているのですが、味覚をダメにしてしまうぶしつなんだそうです。旨み成分を作るために、タンパク質を塩酸で分解したものが使われているそうなんです。これが一番悪いそうなんです。
他にも色々あるのですが、長～くなるので・・・ (2007年08月08日 00時38分41秒)
Re[1]:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
さだ・貞國貴信
さん
◇■ いれ～ぬさん♪
＞我が家では、マーガリンは禁止！
＞リノール酸４：リノレン酸１の
脂肪酸バランスオイルを使っています(^^)
それは、すばらしいですね♪
その比率が大事だと
山田先生がお話していました。
＞愛娘の肌が弱い事がきっかけで
何年か前から気をつけてたんですが
脳の成長にも関係があったんですね～！
続けててよかったぁ～☆
脳細胞が神経突起を伸ばして
成長するためには、
脂肪が必要だから
脂肪の取り方が重要なんですね。
ニューヨークの市外区で
この飽和脂肪と砂糖をカットしたら
学力テストの結果が上がったという
研究結果がでています。
食べ物は、子供の心と体に
影響を与えるということですね♪
(2007年08月08日 08時14分54秒)
＞我が家では、マーガリンは禁止！
＞リノール酸４：リノレン酸１の
脂肪酸バランスオイルを使っています(^^)
それは、すばらしいですね♪
その比率が大事だと
山田先生がお話していました。
＞愛娘の肌が弱い事がきっかけで
何年か前から気をつけてたんですが
脳の成長にも関係があったんですね～！
続けててよかったぁ～☆
脳細胞が神経突起を伸ばして
成長するためには、
脂肪が必要だから
脂肪の取り方が重要なんですね。
ニューヨークの市外区で
この飽和脂肪と砂糖をカットしたら
学力テストの結果が上がったという
研究結果がでています。
食べ物は、子供の心と体に
影響を与えるということですね♪
(2007年08月08日 08時14分54秒)
Re:うわー！(08/07)
さだ・貞國貴信
さん
◇■ はな2592さん♪
＞知ってよかった！
＞これからの子供の食事に
より一層気を付けたいと思います！
三歳前後までは、脳細胞が
急速に大きくなるので
ゴマのセレンとりんご酢と
マグネシウム・レシチンが
賢い子には、いいそうです。 (2007年08月08日 08時40分53秒)
＞知ってよかった！
＞これからの子供の食事に
より一層気を付けたいと思います！
三歳前後までは、脳細胞が
急速に大きくなるので
ゴマのセレンとりんご酢と
マグネシウム・レシチンが
賢い子には、いいそうです。 (2007年08月08日 08時40分53秒)
Re[1]:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
さだ・貞國貴信
さん
◇■ フワトロエビさん♪
＞そうなんですか？
＞うちでは 実家が酪農家ということもあって
＞牛乳を毎日のんでるし 油も普通に使ってます。
＞考え直さなければいけないですね....
僕も子供の頃から牛乳大好きだったので
牛乳は、なかなか手放せませんでした。
牛乳も油も栄養を比較して
選択していきたいなと思っています♪
分子栄養学の勉強をもう少し
深めていきたいと感じています。
ありがとうございます♪
(2007年08月08日 11時08分44秒)
＞そうなんですか？
＞うちでは 実家が酪農家ということもあって
＞牛乳を毎日のんでるし 油も普通に使ってます。
＞考え直さなければいけないですね....
僕も子供の頃から牛乳大好きだったので
牛乳は、なかなか手放せませんでした。
牛乳も油も栄養を比較して
選択していきたいなと思っています♪
分子栄養学の勉強をもう少し
深めていきたいと感じています。
ありがとうございます♪
(2007年08月08日 11時08分44秒)
Re[1]:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
さだ・貞國貴信
さん
◇■ ねにまるさん♪
＞食については以前から感心があったので
ほぼ書かれていることは知っていました。
そうなんですか♪
すばらしいですね♪
僕も２年前に山田先生とお会いして
少しずつ勉強するようになりました。
＞もともと、牛乳が飲めない私なのですが、
わかめや海草類が大好きだったんです。
そのためか、骨密度も高いですよ。
海草は、以前にもまして
最近よく食べるようになりました。
違う理由からなんですが（笑）
＞家の冷蔵庫でマーガリン、
牛乳は見かけることはありませんね＾＾
＞
＞ごまも大好きで、ほぼ毎日食べています。
すり鉢でゴリゴリやって
ドレッシングにしていますよ＾＾
ゴマのセレンは、解毒効果があるそうです。
＞今度、亜麻仁油をつかってみたいですね＾＾
＞麻の実からつくられているのかな？？
これ、ちょっと調べてみたいと思っています。
＞加工食品の中で使われている、
タンパク質加水分解物とかかれているものは、
旨みを出すために使われているのですが、
味覚をダメにしてしまうぶしつなんだそうです。
旨み成分を作るために、タンパク質を
塩酸で分解したものが使われているそうなんです。
これが一番悪いそうなんです。
＞他にも色々あるのですが、長～くなるので・・・
ポテトチップスとかの加工食品の植物油脂
コーラなど入っている甘味料は、
味覚を殺してしますだけではなく
ガンの原因物質を作るそうですね♪
お会いしたときにまた聞かせてくださいね
(2007年08月08日 11時14分50秒)
＞食については以前から感心があったので
ほぼ書かれていることは知っていました。
そうなんですか♪
すばらしいですね♪
僕も２年前に山田先生とお会いして
少しずつ勉強するようになりました。
＞もともと、牛乳が飲めない私なのですが、
わかめや海草類が大好きだったんです。
そのためか、骨密度も高いですよ。
海草は、以前にもまして
最近よく食べるようになりました。
違う理由からなんですが（笑）
＞家の冷蔵庫でマーガリン、
牛乳は見かけることはありませんね＾＾
＞
＞ごまも大好きで、ほぼ毎日食べています。
すり鉢でゴリゴリやって
ドレッシングにしていますよ＾＾
ゴマのセレンは、解毒効果があるそうです。
＞今度、亜麻仁油をつかってみたいですね＾＾
＞麻の実からつくられているのかな？？
これ、ちょっと調べてみたいと思っています。
＞加工食品の中で使われている、
タンパク質加水分解物とかかれているものは、
旨みを出すために使われているのですが、
味覚をダメにしてしまうぶしつなんだそうです。
旨み成分を作るために、タンパク質を
塩酸で分解したものが使われているそうなんです。
これが一番悪いそうなんです。
＞他にも色々あるのですが、長～くなるので・・・
ポテトチップスとかの加工食品の植物油脂
コーラなど入っている甘味料は、
味覚を殺してしますだけではなく
ガンの原因物質を作るそうですね♪
お会いしたときにまた聞かせてくださいね
(2007年08月08日 11時14分50秒)
Re:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
サチ2989
さん
Re[1]:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
さだ・貞國貴信
さん
◇■ サチ2989さん♪
＞食・・と 賢い子 で
さださんと栄養学がつながるのですね
食と脳は、つながるんだな
ってものすごく感じています。
＞もとから 気をつけなきゃだめってことで
＞大切なお話 ありがとうございます☆
知った上で、より良い生活をしていきたいですね☆
また、お話したいですね☆
ありがとうございます♪
(2007年08月09日 18時39分40秒)
＞食・・と 賢い子 で
さださんと栄養学がつながるのですね
食と脳は、つながるんだな
ってものすごく感じています。
＞もとから 気をつけなきゃだめってことで
＞大切なお話 ありがとうございます☆
知った上で、より良い生活をしていきたいですね☆
また、お話したいですね☆
ありがとうございます♪
(2007年08月09日 18時39分40秒)
Re:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
たくぱる
さん
ビックリです！
うちの子の賢くない訳がわかったような気がしました・・・
いつも良いお話を ありがとうございます!!!
以前 牛乳は飲んではいけない という話を聞き
主人に話したのですが わかってもらえませんでした。
でも巨人の栄養指導をした方の話なら
聞き入れてもらえるかな？
・・・もらえたらいいですけど・・・
(2007年08月09日 22時43分48秒)
うちの子の賢くない訳がわかったような気がしました・・・
いつも良いお話を ありがとうございます!!!
以前 牛乳は飲んではいけない という話を聞き
主人に話したのですが わかってもらえませんでした。
でも巨人の栄養指導をした方の話なら
聞き入れてもらえるかな？
・・・もらえたらいいですけど・・・
(2007年08月09日 22時43分48秒)
Re[1]:賢い子の食事～巨人軍好調の理由(08/07)
さだ・貞國貴信
さん
◇■ たくぱるさん♪
＞ビックリです！
＞うちの子の賢くない訳が
わかったような気がしました・・・
＞いつも良いお話を ありがとうございます!!!
反対に言えば、食を変えると
変化が見られるって思います♪
現に、自分が変わりましたから。
最近、昆布とゴマのお味噌汁は
いいなって思います♪
＞以前 牛乳は飲んではいけない という話を聞き
＞主人に話したのですが
わかってもらえませんでした。
＞でも巨人の栄養指導をした方の話なら
＞聞き入れてもらえるかな？
＞・・・もらえたらいいですけど・・・
牛乳といっても
いろんな酪農家さんがいるので
一概には言えないのですが
カルシウムを摂取するという点で言えば
牛乳は、あまり効果がないということだそうです。
巨人軍、食堂から
カツカレーが消えたそうです。
自分を作る食、大切ですね♪
コメント、ありがとうございます☆
(2007年08月10日 01時00分35秒)
＞ビックリです！
＞うちの子の賢くない訳が
わかったような気がしました・・・
＞いつも良いお話を ありがとうございます!!!
反対に言えば、食を変えると
変化が見られるって思います♪
現に、自分が変わりましたから。
最近、昆布とゴマのお味噌汁は
いいなって思います♪
＞以前 牛乳は飲んではいけない という話を聞き
＞主人に話したのですが
わかってもらえませんでした。
＞でも巨人の栄養指導をした方の話なら
＞聞き入れてもらえるかな？
＞・・・もらえたらいいですけど・・・
牛乳といっても
いろんな酪農家さんがいるので
一概には言えないのですが
カルシウムを摂取するという点で言えば
牛乳は、あまり効果がないということだそうです。
巨人軍、食堂から
カツカレーが消えたそうです。
自分を作る食、大切ですね♪
コメント、ありがとうございます☆
(2007年08月10日 01時00分35秒)
マダムも賛成です。
マダムてんこ
さん
マダムは、食べること大好き、お料理大好き、おまけに健康おたくです。酵素、亜麻仁油、発酵食品に関する情報は大好きです。我が家では、夏バテというものを一度経験してみたいものだといつも言っています。食事は、本当に大事なことですよね。生徒達の食事、おやつを見ていて、これでよいのかといつも思っています。健脳食大切だと思います。
(2007年08月15日 13時54分50秒)
Re:マダムも賛成です。(08/07)
さだ・貞國貴信
さん
◇■ マダムてんこさん♪
＞マダムは、食べること大好き、
お料理大好き、おまけに健康おたくです。
酵素、亜麻仁油、発酵食品に関する
情報は大好きです。我が家では、
夏バテというものを
一度経験してみたいものだといつも言っています。
食事は、本当に大事なことですよね。
生徒達の食事、おやつを見ていて、
これでよいのかといつも思っています。
健脳食大切だと思います。
カラダも脳もそれをつくるのは
食事と運動なので、
口に入れるものを配慮していくと
おのずと健康で賢い子供となりますね♪
子供達に、そして、お母さん達に
少しずつよそういうお話をしていきたい
と思っています♪
貴重なお話、ありがとうございます♪
(2007年08月16日 12時46分39秒)
＞マダムは、食べること大好き、
お料理大好き、おまけに健康おたくです。
酵素、亜麻仁油、発酵食品に関する
情報は大好きです。我が家では、
夏バテというものを
一度経験してみたいものだといつも言っています。
食事は、本当に大事なことですよね。
生徒達の食事、おやつを見ていて、
これでよいのかといつも思っています。
健脳食大切だと思います。
カラダも脳もそれをつくるのは
食事と運動なので、
口に入れるものを配慮していくと
おのずと健康で賢い子供となりますね♪
子供達に、そして、お母さん達に
少しずつよそういうお話をしていきたい
と思っています♪
貴重なお話、ありがとうございます♪
(2007年08月16日 12時46分39秒)
【毎日開催】
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