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〆張鶴 大吟醸金ラベル
■原料米 山田錦(35%精米)
■日本酒度 +5
■酸度 1.2
■使用酵母
■杜氏 越後
■酒造会社 宮尾酒造(株)新潟県村上市上片町5-15
電話0252-52-5181
山田錦を35%まで磨き醸される〆張鶴の粋。
厳冬期に造られ、華やかな上品な香り、なめらかでスッキリした後味。
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