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2009.06.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類
皆さんに質問です。


ナポリタンにライスって、ありですか?



ナポリタンといっても、今、イタリアンレストランで出しているナポリタンではありません。


トマトソース、アルデンテなととは、全く無縁のナポリタン。


昔の喫茶店で登場していたナポリタンです。



具は、たまねぎ、ピーマン、ハムがほんの少し。


味付けは、ケチャップ、塩、コショウのみ。


ナポリタンを注文すると、まず紙ナプキンに巻かれた、フォークが出てきます。


そして、最高の脇役達が登場。





気がつくと、思わず、粉チーズの蓋を開け、量をチェックしている時があります。


唾を飲み込みながら待っていると、いよいよナポリタンの登場です。


鉄板の上にのったナポリタン。


ジュージューいっています。



「鉄板が熱くなっていますからお気をつけください」と、店員さん。


「はいはい。そんなことは、分かっていますよ」と、心の中で呟きます。



それでは、いただきまぁーす!


まずしなくてはいけないことは、粉チーズを麺が見えなくなるくらいかける事。


そして、その上にタバスコをほんの少し。


粉チーズ、タバスコの匂いが食欲をそそります。


もうひとつ大事な儀式が。





口の中から唾液があふれ出そうになるのを我慢しながらひたすら混ぜ続けます。


粉チーズがいきわたり、やっと、やっと、いただきまぁーす!


フーフーして、いただきます。


ここで、忘れていけないことがもうひとつ。


口に入れる前に、ライスを経由します。





そして、やっと口の中へ。


まずは、ケチャップの香りを楽しみながら、麺を味わいます。


口いっぱいにケチャップのいい香り。


その後、名脇役の粉チーズ登場。


最後に、タバスコの辛味が最高のアクセントです。


その動作を3回ほど繰り返すと、ライスがいい感じになってきます。


ケチャップ、油が染み込んだライスの表面は、きれいなオレンジ色。


オレンジ色にむらがあるのがまたいいんです。


そんな事を考えながら、ライスを口に。


ナポリタンとは、違った味わいのライス。


至福の瞬間です。


そして、またナポリタンを食べ続けます。


口の中が、ケチャップだらけになったところで、サラダの登場。


キャベツの千切り、きゅうりのスライスが3枚。


ここにもいました、名脇役。


ゆで卵のスライスです。


このゆで卵。


いつ食べるかが重要です。


早く食べ過ぎるとなんとなくご馳走様の雰囲気が漂ってしまいます。


ゆで卵は、サラダがなくなる少し前に食べるようにしています。


また、八宝菜に入っている鶉の卵と同じくらい重要な品。


細心の注意をはらって食べなくてはいけません。


うっかりすると、黄身と白身が分離し、食べづらくなってしまいます。


全部のお皿がきれいになり、ご馳走様。


食べ終えた事を実感するのが、紙ナプキンで口を拭くと、


きれいなオレンジ色が、白い紙ナプキンを占領します。


2、3回口を拭いてご馳走様。


いやぁー。


美味しかったぁ。



あっ!


ナポリタンの回想シーンに入ってしまい、ライスの事を忘れていました。


ライスありですかねぇ。


どうでも良くなってしまいましたぁ。


今日の夕食は、ナポリタンにします。


絶対に!



最後まで読んでいただきありがとうございます。


ついつい熱くなってしまいましたぁ。


でも、ミートソースでライスは、なしなんですよぉ。


このこだわりは、どこから来ているのか分かりませんけど.....。





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Last updated  2009.06.22 18:16:45
コメント(12) | コメントを書く


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Re:どうでもいい事なんですが.....。(06/22)  
ナポリタンを食する
バーチャル体験できました。

久しく食べてないな~! (2009.06.22 21:01:56)

Re:どうでもいい事なんですが.....。(06/22)  
miroku073  さん
学生時代、ラーメンライスという食べ方をした弥勒ではありますが、今はできませんw
ナポリタンもミートソースも、単独ですね。
炭水化物+炭水化物+脂肪なので間違いなくお腹にお肉が・・・(^^; (2009.06.22 21:33:55)

Re:どうでもいい事なんですが.....。(06/22)  
my pillow  さん
何年か前のドラマの挿入歌、「愛しのナポリタン」に感動して以来、我が家のナポリタンはその歌詞の通りタマネギ、人参、ピーマン、ウインナーを入れてます。息子のお気に入りです。
夫はナポリタンに一口分だけライスを付けます。ナポリタンに限らずラーメン、そうめん、焼きそば、必ずライスを付けます。ラーメンなら分りますがね~

(2009.06.22 23:25:17)

わしはパンがいい。  
やぎ子。 さん
そんなにもナポリタンLOVEな人だったとは。
俺の場合…ライスは…ナシですなあ。
ナポリタンて洋風のようで和風でもあるから微妙なとこはあるが
パスタにはパンがいいなあ。 (2009.06.23 10:23:33)

Re:どうでもいい事なんですが.....。(06/22)  
ごん太☆kun  さん
実況中継、食べた気分になってきましたぁ・・・あはは♪
でも、ナポリタンにライスという組み合わせでは
まだ実際には食べたことないです(*^_^*)

(2009.06.24 22:42:58)

有ると思います!  
火の玉小僧 さん
私は、ナポリタン以外のスパゲッティ及び焼きそばにも、ご飯と味噌汁は欠かせませんw
炭水化物万歳! (2009.06.24 23:21:33)

英会話姉さんさん。  
英会話姉さんさん
>ナポリタンを食する
>バーチャル体験できました。

>久しく食べてないな~!
-----


いつもコメントありがとうございます。
ナポリタン食べましょう!
美味しいですよね。
なんだか、また、食べたくなってきましたぁ。
(2009.06.25 08:08:23)

miroku073さん。  
miroku073さん
>学生時代、ラーメンライスという食べ方をした弥勒ではありますが、今はできませんw
>ナポリタンもミートソースも、単独ですね。
>炭水化物+炭水化物+脂肪なので間違いなくお腹にお肉が・・・(^^;
-----


いつもコメントありがとうございます。
ラーメンライスは、今でも食べてますよぉ。
お腹に肉ですかぁ。
痛いところをついてきますねぇ。
ナポリタン含め、美味しい者達の結集でお腹に肉がついています。
年を取ると取れなくなってくるんですよねぇ。
(2009.06.25 08:10:36)

my pillowさん。  
my pillowさん
>何年か前のドラマの挿入歌、「愛しのナポリタン」に感動して以来、我が家のナポリタンはその歌詞の通りタマネギ、人参、ピーマン、ウインナーを入れてます。息子のお気に入りです。
>夫はナポリタンに一口分だけライスを付けます。ナポリタンに限らずラーメン、そうめん、焼きそば、必ずライスを付けます。ラーメンなら分りますがね~
-----


いつもコメントありがとうございます。
私より上手の方がいらっしゃいました。
素麺にライス。
焼そばにもライスですかぁ。
凄いです。
尊敬しますぅ。
(2009.06.25 08:12:34)

やぎ子。さん。  
やぎ子。さん
>そんなにもナポリタンLOVEな人だったとは。
>俺の場合…ライスは…ナシですなあ。
>ナポリタンて洋風のようで和風でもあるから微妙なとこはあるが
>パスタにはパンがいいなあ。
-----


いつもコメントありがとうございます。
ライスは、なしですかぁ。
残念ですぅ。
パン?
まぁ、ありですよねぇ。
でも、私は、ライスですぅ。
今度チャレンジしてみませんか?
でもなぁ。
昔のナポリタンを出すお店思いつきません。
(2009.06.25 08:14:36)

ごん太☆kunさん。  
ごん太☆kunさん
>実況中継、食べた気分になってきましたぁ・・・あはは♪
>でも、ナポリタンにライスという組み合わせでは
>まだ実際には食べたことないです(*^_^*)
-----


いつもコメントありがとうございます。
ナポリタンにライスの経験がありませんかぁ?
ナポリタンライスって少数派なんですねぇ。
美味しいんですけどねぇ。
(2009.06.25 08:16:30)

火の玉小僧さん。  
火の玉小僧さん
>私は、ナポリタン以外のスパゲッティ及び焼きそばにも、ご飯と味噌汁は欠かせませんw
>炭水化物万歳!
-----


いつもコメントありがとうございます。
ここにもいました!
ライス愛好家。
おまけに、味噌汁までつけるとは、つわものです!
ごめんなさい。
私の場合は、そこまでではないんですよねぇ。
まぁ、サッカーしてるからそれくらいがちょうどいいんでしょうねぇ。
(2009.06.25 08:18:38)

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