おからはいい
はなまるマーケットでおからの話があった。
豆腐、大豆はあるある大辞典でも、スパスパでも紹介されていますが
おからも大切な大豆です。
おからは豆乳のかすだと思っていませんか。いえ そんなことはなかった。
まだまだ栄養がたくさんある。昔私が豆乳が話題になつていなかつた初期に
豆乳を飲んでから、おからの大切さを知るようになつた。
当然豆腐も食べるにこしたことはないのだけれど、おからもいい。
でも今はたくさん情報があるが、やはり豆乳がいいのを感じている。
当然おすすめもしている。おからをもっとたべたいな。
今日の料理をおからにしてみる予定です。
簡単につくるといい、ポテトサラダのかわりに作ることができる。
おいしいですよ。ジャガイモとして利用するといいようです。
ジャガイモ、おから半分をあわせてみるのもいいようだ。
最近はお茶として飲むと簡単でおいしく飲める。たまにはかわったお茶を
のみたいものですね。
当然豆腐と一緒に利用するのもいいし、ハンバーグとして利用してみたいものです。
ハンバーグにしてみると、カロリーも減らせるし、肌にもいい、食物繊維は便にもいいので
ぜひとも毎日の食卓に出したいものです。
おからのものです。
おからの健康飲料
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