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★ 農家の嫁(育児休業中)なのよ ★
ゆで加減
素材のカタサ、皆思うことがあるのです。
「ちょっとかたいな。」
「ゆですぎやな」
年寄り好みに柔らかめにすれば
若い人からブーブー言われ
若者好みにかたくすれば
年寄りが「ちっとかたいな。」
・・・・・・。
ご飯からはじまり
アスパラ、スナップエンドウ、
タケノコ、高野豆腐、
野菜炒めのニンジン等など・・・。
特にゆでるもの。
気ぃ使います。
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