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2021.12.19
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カテゴリ: カテゴリ未分類
一昨日、お隣の奥さんに鬼柚子を一個いただきました。
とても大きな柚子です。
(正確には文旦の仲間らしい)

以前もいただいてジャムを作ったので
今回もジャムを作ることにしました。

今日は朝から準備して

一個で773g!

お砂糖を入れて煮込んで

できました!


調理の間、目の端にチラチラ動く茶色の物体。
振替えっても誰もいない。。「マリじゃないのかな?」

何度か振り返って・・・

やっぱりマリでした~大笑い

「オカアチャンにいっぱいクッションを作ってもらったよ」

夕方、ソフトボールチームの会合に出かけていた
オトウチャンがおみやげ帰って来てました。
ソフトボールの仲間にもらったそうです。


いったいこれは何?
柚子でもみかんでもない。
橙(ダイダイ)かなぁ。


明日、ホワイトリカーを買ってきてお酒を
作ろうと思います。

でも保存瓶ってあったっけ?
と探したらキッチンの隅っこにほこりをかぶってありました。

昔は梅酒を漬けていました。

楽しむ間もなく無くなって、寂しいので作るのを
止めてしまいました。

今回のように果物を多量に頂いたときは
やっぱりお酒かジャムが良いですね。





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最終更新日  2021.12.19 22:56:20
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Re:鬼柚子と橙(12/19)  
つれりん  さん
鬼柚子、、こんなに大きな柚子があるのですね、
初めて知りました。
マーマレードはうちの┌|∵|┘が大好きなのです、
たぶんジャム類の中で一番好き、
美味しいですよね〜。

マリちゃん、こっそり様子を伺っていたのかな、
お母さんの料理を楽しく眺めていたのかな、
かわいいですねぇ。
マリちゃんのお母さんはクッションもいっぱい作ってくれるし、うれしいね♪
そして次は、橙のお酒作りなのですね。
美味しいお酒をゆっくり楽しめると良いですね♪ (2021.12.20 20:01:29)

つれりんさんへ  
猫の机  さん
ママレード美味しいですよね!
私も好きです。
お砂糖で煮込むと段々とろーりとジャムになってきて
テンション上がります。

マリはこのあと和室に入って
遊んでいました。
実はA君が引っ越しして家を出たので😊
和室が自分の部屋になったと思っているようです。
ふすまを開けていると自由に出入りするようになりました。



(2021.12.21 17:11:38)

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