2006.06.25
テーマ： 食べ物あれこれ(52360)
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昨日、ジャスコでロコモコ丼を買ってきました。 。
実はロコモコってなんのことか、恥ずかしながら全然知りませんでした。ジャスコのお弁当コーナーに「ロコモコ丼」っていうのを見つけまして、見た目はハンバーグ弁当っぽいんですけどネーミングに負けて買って帰りました。単純に旨かったです。けど、ロコモコって何？と思い調べてみますと、ハワイで食べられている料理のことですね。アメリカのハンバーグと日本人移民のご飯の文化が微妙に融合した人気料理です。単にまぜた料理って言うわけではなく、ハワイの文化をうまーく表現した料理っていいますか、独特の雰囲気を味わえるものですね。ロコモコのレシピを紹介した本も人気がでているようですよ。
ホノルル食堂
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