キンパッ
日本のよりも、韓国風が大好き。
最小限の材料で作りました。
[材料] ４人前 ６～７本程
・米２合
軽く塩をふって混ぜておく。
温かいものを使う
・のり
韓国のリじゃなく、手巻き用のしっかりした海苔
・塩・ゴマ・胡麻油少々
[材料] 具
・卵２個
醤油と砂糖で出し巻きを作っておく
・シグムチ
ない場合はほうれん草でもOK
ナムルを作っておく
・かにカマ
縦に２つか３つに裂いておく
＊具の材料は、巻き寿司サイズに縦長に切っておく
[作り方]
１．すのこの上に海苔を置き、ご飯を真ん中に広い範囲で薄っぺらく伸ばす
２・そのご飯の真ん中に具を感覚を開けずに置く
３．力を入れて巻く
４．ヘラで胡麻油に塩を少し混ぜたものを寿司に塗り、上にゴマをかける
＠冷蔵庫にあるもので、突然作ったので、具材が極めて貧しい・・・。
本当はたくあんを入れたりする。
そのほかに、チーズや、シーチキンなど入れたらおいしそう＾＾
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