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2024.06.14

モッツァレラチーズの薬味サラダ

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(50441)

カテゴリ：料理・食卓

もう夏なの？

テレビで見た、
志麻さんの モッツァレラチーズ薬味サラダ を作ってみました。

モッツアレラに、柚子果汁と醤油をかけて、
大葉、茗荷、ネギ、生姜の薬味を乗せてオリーブオイルをかける。以上♪

柚子なんかないのでレモン汁にしました。薬味の生姜もなしです。

主食はロールパン

モッツアレラの、めちゃ美味しいです
あっさりサッパリ食べられて、醤油とオリーブオイルも合う合うで、
チーズ1個分を完食してしまいました。

この夏、何度も作って食べている気がします。

スナップエンドウも美味しかったよ

また、茗荷の甘酢漬けを漬けました
こんなんナンボあっても良いですからねぇ～（ミルクボーイか）