鍋・フライパンあれこれ美味
から揚げ・・・素揚げ、若しくは小麦粉や片栗粉をまぶして揚げたもの。
竜田揚げ・・・酒、みりん、醤油などで下味をつけ、くず粉や片栗粉をまぶして揚げたもの。
どっちもウマイ^^です。
私が料理に詳しいのは、奥さんしてるからではなく、家庭科を勉強してたからだと思います・・・。
高校で、キュウリ切る検定とかなかったですか?あれ系です。 (2008/05/01 12:56:47 AM)
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ハルキーノ
単なる日常を書きつづる場所です。大学生活、最高に楽しいです。
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2008/04/28
新歓コンパです
(6)
テーマ:
今日の出来事(304942)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
今日は、専門実技の先生とその門下生(五人)で新歓をやりました。
駅前の「和民」とかいうお店です。
普段が粗食なだけに
夕食が外食であるというだけでテンションが上がっていたのですが
何よりも楽しみにしていたのは
酒
です。
滅法酒に強いんです、実は。
キムチ鍋、サラダ(チーズが入っていておいしかった)
アボカドサラダに馬刺しに刺身の盛り合わせ…
竜田揚げ?とかいうのもありました。よく分からないけど、おいしい唐揚げです。
あとはセイロン蒸し…?っていうんでしたっけ?料理に疎くてよく分からないんですけど。
おいしかったです。
フライドポテトに枝豆とか、おつまみに最適なものもありました。
最後はデザート付きです。
「サツマイモアイス」とか「杏仁プリン」、まあこの辺は分かりますが
その中に「フロマージュブラン」というのがあったんです。
…最近のデザートは分かりにくいです。
しかもてっきり「フロマー・ジュブラン」と区切るのかと思っていたら
「フロマージュ・ブラン」だそうですね。恥をかきました。
…なぜ日本語で書かないのですか!?
門下生の中に、同じ一年生ですが、一つ年上の女の子がいます。
「やーん!可愛い!どうやって作るの?私も作ろっと」
もちろん教えて差し上げました。
二人で作ったペンギンさんで記念撮影です。
まあ、彼女のそのセリフを聞いた時ハルキーノが
「
くそう、なんだろう、この可愛い生き物は
と思ったことはだいたい分かっていただけると思います…。
ええ、分かってますよ。
多分そういう彼女のセリフも「よくそれでイラっとこないね」と言われる類のものなのでしょう。
でも仕方ないんです、可愛いんですから!
ここ数日で、自分の中にある潜在的な"人間の好み"が少しずつ確立してきました。
・年上
・清楚でオシャレな外見
・無意識に可愛いことを言う女の人
フフ…ハルキーノもまだまだ青いです…。
おまけ。
普段の食生活が少し質素であることを語ったら、
皆さんがおみやげを持たせてくれました。
これで少しの間しっかり栄養がとれます(笑)
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最終更新日 2008/04/28 11:16:25 PM
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新歓コンパ
彌聖
さん
大学に入ったら、必ずあるであろう新歓コンパ!!
いいですねえ~!!懐かしくて涙が出た(笑)
ペンギン!!おしぼりのアヒルの作り方はこの前教えてもらいましたが、ペンギンは初めて見ました。
そうですか~、ハルキーノさんの好みはこうなんだな。「年上」だけが唯一ワタクシに当てはまることか(爆笑)
でも、このペンギン見て、カワユイ言葉を言える女性は本当にカワユイと思います。(^^)
素敵な学生生活ですね!!(^^)
(2008/04/29 05:05:28 PM)
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楽しかったです
ハルキーノ
さん
初めての新歓コンパは最高の思い出になりました。
幸せです。
このおしぼりペンギンは確か、かなり昔に「伊藤家の食卓」でやってたやつだと思うんですよね。
どうしてこれだけきちんと作り方を覚えているんだろう(笑)
彌聖さんは清楚でオシャレでなく、可愛いことをおっしゃらないと言うのでしょうか?
彌聖さんの魅力は、その謙虚なところですね。 (2008/04/29 07:43:47 PM)
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ペンギンかわいい!
JZ
さん
・・・ただし、私の場合は、「イヤ~ン、かわいいっ☆」ではなく、「おお~!!ごっついかわいい!!」という感じでしょうか・・・。いや、ワイルドな魅力は要りません。素で「キャ~、かわいい♪」とか言ってみたいんですが。まあ、よくて「めっちゃかわいいなぁ!」くらいでしょう。
ところで、フロマージュブランが想像つきません。フロマージュはチーズですよね。ブランは「ふすま」のブランでしょうか。商品名での例えしか出てきませんが、「クリーム玄米ブラン」のようなものしか想像できません。若しくは、小麦ブランのクッキーを下に敷いたチーズケーキ。
・・・・正解が気になります。
竜田揚げは、おうちでは作られなかったですか?蒸し物は、「蒸籠蒸し」ですかね。点心なんかでしょうか。どっちもおいしいですよね。私も大好きです。
居酒屋メニュー万歳です。居酒屋でうまかったものは家でも作ります。
・・・・ところで、酒強いって・・・・
・・・・。
まあ、突っ込まないことにします。 (2008/04/29 10:22:31 PM)
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なるほど
ハルキーノ
さん
えーっと……
あなたのそのワイルドさが素敵だと思ってます!
いや、ほんとに。たくましくて憧れてます(笑)
フローマジュブランについてですが、
先生がご注文なさいまして、ハルキーノはそれを見ただけなのですが
外見はどこからどう見てもヨーグルトでした。
透明なガラスの容器に入っていて、少し果物っぽいものが乗っていました。
ヨーグルトっぽいチーズ…ということでしょうか!?
家での料理で「竜田揚げだよ~」と言われたことはありませんね。
それに、「唐揚げ」とは違うものなのかということもよく分かりません(笑)
お料理に関して、さすがJZ様はお詳しいですね!
さすがプロの奥様、お母様です。
酒……いえ、少し気分がハイになる効果のあるジュースです(笑) (2008/04/29 10:57:47 PM)
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再び
JZ
さん
だいたい分かりました
ハルキーノ
さん
なるほどなるほど。
確かに、竜田揚げとかいうのには少し酸味のある味がついていました。
家庭科のお勉強なんて女性らしいですね~。
しておくと便利ですね。ハルキーノもこれから生活する上で色々勉強することにします(笑) (2008/05/01 07:47:56 PM)
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