August 24, 2011
テーマ： 街でみかけた奇妙なもの(502)
カテゴリ： きみょうなもの(peculiar)
最近のアメリカのレストランでは、
別にお寿司屋さんや、他の和食屋さんでなくても
メニューに、日本語がよく出てくる。
ワサビ とか ノリ とか そういう言葉以外にも
例えば
「黒豚」
とか
「和牛」
等がそうである。
シシトウとか、エダマメ とか
そんな日本語も、よく出て来る。
けれども
「ヘビ」
は、
「蛇」か！？
と、思って…
ウェイトレスさんに聞いてみたら
こういう↓魚のハワイ語名で…
「蛇」 ではなかった。
ところで、一番上のメニューは
日本では、ポークチョップというのは
ブタのケチャップソースという料理のことだけれど、
英語でいうポークチョップとは、
料理方法の名前ではなく
ブタの、あばら骨の部分がくっついたこういうお肉↓のことである。
日本のナポリタンと並んで
立派な日本固有の料理である。
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