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(=NｏN=)p彡
あそんでね～＾＾
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カテゴリ： カテゴリ未分類
思い出したこと。。。パート２！！
またまた、ある方の日記を読んで思い出したコト思い出を語っちゃおう！
研修・・・
かれこれ１０年ほど前に新規出店要員のため研修を受けたことがあります。
職種は今は結構多い大手スーパーのベーカリー部門！
研修はすでに出店されている店舗で一週間だったかな…
スーパーということもあり労働時間的にはパートだけど一応は社員扱いの、
パート社員でした。
研修に行ってみて…考えが甘かった！って少し思った。
仕事内容は接客とちょこっとした調理パンを作ることとお掃除くらいかな？なんて考えていたので、、、
ところがどっこい！！最終的には業務全般をやらなければいけないんだと知りました。
業務全般とは…接客・発注・成型・焼成・その他もろもろ…
とにかくパート社員だけでも運営できるようになること！と決められていた。
(その時の採用人数は午前勤務３名・午後勤務２名・日勤１名・アルバイト２名でした。)
一週間でなんてとても覚えきれるような内容じゃない！
…なので、その一週間では担当の持ち場を決めて集中して覚えることに…
それで覚えたことを店がオープンした後にお互いで教え合って、
それぞれが全部の仕事をこなせるようにする…って感じだった。
みんな必死になって頑張って無事にオープン！
オープン当初はたかがパンなのに一日の売り上げが軽く５０万～１００万近くにもなる売れ行き！！
バイヤーの一人にスゴイ口調の荒い人がいて、コノヤロー・バカヤローは当たり前！それがダメで辞めちゃった人もいる位ヒドイ！
私も何度罵声を浴びせられたことか？？？…ってやんでぇ！って心の中では思ったけど、不思議と辞めたいとは思わなかった。
それよりとにかく仕事を覚えてコイツ(バイヤー)を早く返しちゃえばいいや！ってね！(笑)
パンの種類にしても何十種類もあるし、焼成はパンによって焼き方や温度も違う(温度は上と下と異なる)、成型はパンによって粉や水の分量やホイロ(生地を休ませる)時間も様々で、とにかく頭に叩き込むしかなくて、覚えたけど…学生時代にこれだけ集中して覚えることができたら成績優秀だったんだろうなぁ…って思うね！
ある意味課題が大きかったから一致団結できたのかもしれない、、、
こんな人間関係ができる職場なら、また仕事したいかも！？
パン屋をやって…５kg体重増！二の腕に力こぶ隆々！なり～(-_-;)
すっかりタクマシイ体になりました。(*^_^*)
またまた、ある方の日記を読んで思い出したコト思い出を語っちゃおう！
研修・・・
かれこれ１０年ほど前に新規出店要員のため研修を受けたことがあります。
職種は今は結構多い大手スーパーのベーカリー部門！
研修はすでに出店されている店舗で一週間だったかな…
スーパーということもあり労働時間的にはパートだけど一応は社員扱いの、
パート社員でした。
研修に行ってみて…考えが甘かった！って少し思った。
仕事内容は接客とちょこっとした調理パンを作ることとお掃除くらいかな？なんて考えていたので、、、
ところがどっこい！！最終的には業務全般をやらなければいけないんだと知りました。
業務全般とは…接客・発注・成型・焼成・その他もろもろ…
とにかくパート社員だけでも運営できるようになること！と決められていた。
(その時の採用人数は午前勤務３名・午後勤務２名・日勤１名・アルバイト２名でした。)
一週間でなんてとても覚えきれるような内容じゃない！
…なので、その一週間では担当の持ち場を決めて集中して覚えることに…
それで覚えたことを店がオープンした後にお互いで教え合って、
それぞれが全部の仕事をこなせるようにする…って感じだった。
みんな必死になって頑張って無事にオープン！
オープン当初はたかがパンなのに一日の売り上げが軽く５０万～１００万近くにもなる売れ行き！！
バイヤーの一人にスゴイ口調の荒い人がいて、コノヤロー・バカヤローは当たり前！それがダメで辞めちゃった人もいる位ヒドイ！
私も何度罵声を浴びせられたことか？？？…ってやんでぇ！って心の中では思ったけど、不思議と辞めたいとは思わなかった。
それよりとにかく仕事を覚えてコイツ(バイヤー)を早く返しちゃえばいいや！ってね！(笑)
パンの種類にしても何十種類もあるし、焼成はパンによって焼き方や温度も違う(温度は上と下と異なる)、成型はパンによって粉や水の分量やホイロ(生地を休ませる)時間も様々で、とにかく頭に叩き込むしかなくて、覚えたけど…学生時代にこれだけ集中して覚えることができたら成績優秀だったんだろうなぁ…って思うね！
ある意味課題が大きかったから一致団結できたのかもしれない、、、
こんな人間関係ができる職場なら、また仕事したいかも！？
パン屋をやって…５kg体重増！二の腕に力こぶ隆々！なり～(-_-;)
すっかりタクマシイ体になりました。(*^_^*)
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Re:思い出した。。。２(10/13)
あいちん0905
さん
はぁ・・・
なんとも職人みたいなねぇ。
厳しい修行って感じで。
凄い勢いで日記書かれた感じがしましたよ。
初めて会った方とそんだけ一致団結できるなんて
それも感動ですよねぇ。
あいちんは結構みんなとワイワイより
ひとりでひざ抱えているタイプなの、ほんとは。
楽しいけど気疲れしてるのがわかるから。
でも、寂しがり屋だったりするので
自分でもイヤになる時があります。
ありがたいことに「あいちゃん、あいちゃん」ってゆーて誘われるからねぇ。
ＡＢ型なので順応性はいいらしいです。
ささやかな幸せの小さなことにも目を向けてってコメントくれたでしょ。
その通りだなって思いましたぁ。
あぁ、パン屋さんに走りたくなっちゃったよ(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
(2005.10.13 12:46:50)
なんとも職人みたいなねぇ。
厳しい修行って感じで。
凄い勢いで日記書かれた感じがしましたよ。
初めて会った方とそんだけ一致団結できるなんて
それも感動ですよねぇ。
あいちんは結構みんなとワイワイより
ひとりでひざ抱えているタイプなの、ほんとは。
楽しいけど気疲れしてるのがわかるから。
でも、寂しがり屋だったりするので
自分でもイヤになる時があります。
ありがたいことに「あいちゃん、あいちゃん」ってゆーて誘われるからねぇ。
ＡＢ型なので順応性はいいらしいです。
ささやかな幸せの小さなことにも目を向けてってコメントくれたでしょ。
その通りだなって思いましたぁ。
あぁ、パン屋さんに走りたくなっちゃったよ(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
(2005.10.13 12:46:50)
Re:思い出した。。。２(10/13)
ゆいまる１１２８
さん
(￣- ￣ ) うーん…イイ経験したのだね～。
想い出に残る職場は貴重なのら～！
(￣▽￣ゆ)も楽しくて想い出に残る職場が１つあるじぇ～♪
また行きたいと毎年、思ってるけど行ってにゃい。
何しろ忙しい。ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/イヤァ～ン
美味しいパンが食べたいなぅ…（￣ｗ￣） (2005.10.13 16:25:30)
想い出に残る職場は貴重なのら～！
(￣▽￣ゆ)も楽しくて想い出に残る職場が１つあるじぇ～♪
また行きたいと毎年、思ってるけど行ってにゃい。
何しろ忙しい。ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/イヤァ～ン
美味しいパンが食べたいなぅ…（￣ｗ￣） (2005.10.13 16:25:30)
Re:思い出した。。。２(10/13)
ほじゅママ
さん
私も現在研修中！
元々ある会社だからｎｏｎｐちゃんみたいに
皆で作り上げていく感はないけどね（笑）
毎日毎日掃除や事務処理に追われてるけど
対人関係がいいので、気楽にやらせてもらってます♪
それから、大怪獣・・・
来年こそは！！！っと期待しております・・・ (2005.10.13 18:03:26)
元々ある会社だからｎｏｎｐちゃんみたいに
皆で作り上げていく感はないけどね（笑）
毎日毎日掃除や事務処理に追われてるけど
対人関係がいいので、気楽にやらせてもらってます♪
それから、大怪獣・・・
来年こそは！！！っと期待しております・・・ (2005.10.13 18:03:26)
Re:思い出した。。。２(10/13)
ママゴンゴンゴン
さん
研修・・・
そうだねぇ。
初めて働く職場は、嫌なことあっても見返してからしか辞めようとか辞めたいとか思わない。
見返す位になると居心地が良くて辞めなくなる^^
それが今までの(*^^*ゴ)。
あっでも高校のバイトとかはめっちゃいい加減だったかも？
休んだり、考え無しに辞めたりしたこともある。。。けど若気の至りって事で・・・(笑）
当時は迷惑かけるなんて思わなかったんだと思う。
子供だったんだろうなぁ。
チビ産む前まで働いてたとこは社員。
しかも、その研修？教える方の立場。
色んなタイプの子がいたけど、負けず嫌いな子と動じない子は伸びる→実感。
(*^^*ゴ)は仕事に厳しい。
優しいタイプでは決して無いから嫌だなぁって思われたりもしたかも知れない。
でもさすがに罵声や口調はちゃんとしてたよ。
あーーっ懐かしい！！！
やっぱり仕事したいなぁ～
(2005.10.13 18:17:15)
そうだねぇ。
初めて働く職場は、嫌なことあっても見返してからしか辞めようとか辞めたいとか思わない。
見返す位になると居心地が良くて辞めなくなる^^
それが今までの(*^^*ゴ)。
あっでも高校のバイトとかはめっちゃいい加減だったかも？
休んだり、考え無しに辞めたりしたこともある。。。けど若気の至りって事で・・・(笑）
当時は迷惑かけるなんて思わなかったんだと思う。
子供だったんだろうなぁ。
チビ産む前まで働いてたとこは社員。
しかも、その研修？教える方の立場。
色んなタイプの子がいたけど、負けず嫌いな子と動じない子は伸びる→実感。
(*^^*ゴ)は仕事に厳しい。
優しいタイプでは決して無いから嫌だなぁって思われたりもしたかも知れない。
でもさすがに罵声や口調はちゃんとしてたよ。
あーーっ懐かしい！！！
やっぱり仕事したいなぁ～
(2005.10.13 18:17:15)
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