ぺんぎんさんのブログ

昨日スーパーで生いかなごを買いました。

1kg 780円で、今年はかなりお安いです(^^♪  まずは、昨日のうちに定番のくぎ煮を作りました。

そして、本日の夕食は

かに飯 ・いかなごの梅肉入りかき揚げ・ いかなごのおろしポン酢日向夏風味・ くぎ煮・ じゃが餅のお雑煮・ 厚揚げのあんかけ・ お刺身  です。

お刺身は姑サマが持ってきてくれました。

何だか普段より豪華になり、娘から「何の宴？？」と訊かれましたが… 気がつけば、こうなってました。

 かに飯は激安ワタリガニ缶&かにかまぼこで作ったし（超簡単） 厚揚げは昨日の煮物を作り変えただけで、お雑煮のじゃが餅は昨日の残り物だし…。

でもなんとな～く外食気分で美味しく頂きました。

考えたら、明日はぺんぎんさんの結婚20周年でした！明日はな～んにも予定してないので、今日はお祝いってコトにしておきましょう（＾－＾）