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2006.06.08
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カテゴリ: フルーツ色々♪
今の時期に西瓜!?なんて思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

実は、西瓜って今ぐらいの時期が美味しいのって知ってましたか?

糖尿病の方へのお見舞い品に最適な事も合って最近だと、小玉西瓜なら

時期を問わず見かけるようになってきましたけれど、大玉の西瓜はまだ

それほどではないですよね?

丁度今ぐらいの時期に出回っている西瓜は殆どが「もとなり」(瓜などで、

蔓の元の方になった実のこと)なので、甘みも食感もとてもいいんですv

夏の暑い盛りには、「うらなり」の西瓜になってしまうので、どうしても

味が落ちてしまうんですが…。



ちなみに、熊本→鳥取→尾花沢→松本といった感じの産地のものを食べていれば

そのひと夏は無難に美味しい西瓜が食べられるんではないかと。

今日いただいたのは、熊本の西瓜。

まだ、ハウスものだけれど、しっかりとした甘さと、シャクシャクした歯ざわり

たっぷりの汁気があって、とっても美味しかったです。

【ご贈答のお品】熊本鹿本スイカ(西瓜)です。ご贈答用の秀品です。熊本鹿本スイカ 秀 2L 1玉





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Last updated  2006.06.08 23:39:16
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みかん  
GIGINO  さん
みかんは冬のものですが、この時期のハウスみかんも美味しい気がします。もしかしてハウスの方が多いしいのかな? (2006.06.10 15:45:40)

Re:みかん(06/08)  
滝本朱理  さん
>GIGINOさん

ハウス栽培されたものは、管理が行き届いている事もあって、美味しいものが多いんですが、手間隙が掛かっているので値段も結構いいのが難点です。
冬場のみかんは酸味がキツイという場合は、昼間はお日様にあて、夜は寒い環境におき…というのを数日繰り返せば大抵、酸味が抜けてまろやかになるんで美味しくいただけますよ♪
(2006.06.11 01:03:00)

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