最近ワタクシ、寝すぎております。怠け癖がついてしまった。
というか最初からナマケモノだったりして。

あ、今度Rotiブレッド試してみて。おいしいよ。
West Indies系のショップ(food)で売ってるはず。
見つかるかな。 (2004.03.17 14:39:34)

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2004.03.16

寝過ぎはよくないです。
寝すぎると、いくら寝ても眠たいし。
なぜかだるいし。
と言う事で、良くないです。

最近、早起き心がけ。
８時に起きてます。
（えっ？！そんなに早くないって？)
学校がね、９時半までとかあるんです。
だから、基本的に寝るのが１２時。

そしたらね、最近、色んなアイデアが浮くんです。

そして、最近凝ってるのが、DIP系。
そして、パン系。

ここ、Australiaでは、いろんな種類のDipが手に入ります。
色んなパンも手に入る。
日本みたいなおいしい菓子パンは無いけれども。

こないだは、ナンを買いました。
インドのパン。
そして、少しオーブントースターであぶって、ナスのDip。

こないだは、白身魚のFilletをGluten-freeの小麦粉？を
まぶして、少しカリッと仕上げて、Taztiki?でしたっけ？

結構よろしいお味でしたけれども、友達からヨーグルトと魚は
食べ合わせが悪いとの指摘をいただき、次回は控えさせていただきます。

昨日は、トルコのパンを購入し、Chive&garlic　Dipで頂く。
これもまた、美味でござります。

友達から、アフガニスタンのパンも紹介してもらい頂くと、

美味でござります。
でも、入手困難です。
１時間半ほどの運転でござりますが、Caramelatteは
アフガンブレッド求めて三千里、やらせて頂きます。

今夜はですね、こないだ使用したChive&Garlick　Dipに
少し手を加えまして、サラダのドレッシングにいたしました。
おいしかったです。
我ながら、拍手もの。
いつものサラダが、全く違う味。

そしてメインには、こないだ手羽先を醤油と生姜で煮た、
その煮汁が残ってたので、そこに水を付け加え、どでかい肉を
放り込む。
弱火でことこと煮るのです。
全然かまうこといりません。
ほうっておくだけ。
そして、ほら。
和製Osso bucco（？！でしたっけ？）の出来上がり☆

その他、コーンと卵の簡単中華風スープとAussie-like-chipsを
添えていただきました。

創作料理最高☆

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