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2005.09.21

豆乳鍋を作ってみました。

豆乳なんて私、生まれてこのかた飲んだことないのです。
最近では、『健康』とか言いつつ家の母と妹が、
『豆乳＋きな粉』なんて飲んだりしてますが。v(￣Д￣)vｵｹﾞｰｯ

ってな訳で、今回も別に昆布だしに豆乳を入れて･･･なんて素敵な業はなく、
『豆乳鍋スープ』を使用しました。
って言うか、スーパーで売ってるのを見かけたから購入→作ろう･･･が真実。

マイミクの（なんて呼んでみる） Tiare嬢が日記で

スーパーで見つけるや否や飛びついてみたんだけど、買った後で気が付いた。
私、豆乳飲んだことないし、牛乳はトラウマがあって嫌いだし、
豆乳鍋に魅力を感じない！！！

Tiare嬢の文才ある文章を読んで魅力を感じてただけで、
実際目の前にスープを見てみても、おいしそうぢゃない！と発見。

･･･で、スープの素は数週間、放置プレイされてました。
が、今日は思い立って作ってみた！！！
冬前なのに、白菜が安売りで！（ちょっと葉が大きいけど）
冬前なのに、えのきがセールで！（ちょっと色悪いけど）
こりゃー、鍋かな今夜は。と思ったわけです。
で、豆乳スープの登場です。

と、なかなか鍋に入れるものがない。
でも、豆乳鍋はおいしくないかもしれないし、具は少なめで行こう！
強気に、白菜、えのき、ネギ、豆腐に豚ロースで勝負。

=====================================================================
続き

卵豆腐！
理由→賞味期限が切れ掛かっていたから！
これがなかなかうまかったとですよ。|ﾟДﾟ)ﾉﾊｯｹﾝ！

豆乳鍋、白い汁に野菜が浮いてる。
これがまたクリームシチューで浮いてるのが人参とかジャガイモなら
もっと食欲そそるのになぁ･･･と思いつつ、
『終わったら雑炊の代わりに、チーズとか御飯入れてリゾット風に仕上げましょう☆』
なんてちょっと顔を引き攣らせながら自分達を奮い立たせてみる。
けど、やっぱり怖いよー！食べるの怖いよー！

ちょっと待てよー！
と、白ワインを一本開けてみる。
まずは祝杯（何の？！）、食前酒だ！

･･･で、結果は。
普通に食べれました。
ﾅﾝﾃｺﾄﾅｶｯﾀｰﾖｫｰo┤*´Д｀*├o ｱｧｰｼｬﾁｮｻﾝﾓﾀﾍﾞﾙ?!

でも、やっぱり食欲がそそらなかったので、（自分のせい）
リゾットはなしで、ひたすら鍋の中身を平らげることに力を注ぎました。

もう豆乳鍋は自分では作らないだろうなーと思ってるけど、
『何を言ってるんだっ!美味しい豆乳鍋を食べに来い！』って言って下さる方々、
挑戦状を場お待ちしております。ｗｗ
щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ

同じメーカーのキムチ鍋の素も買ってあるので、次はこれを食してみます。
これが美味しくなかったら、このメーカーが駄目駄目ってことで、
もしかしたら将来、豆乳鍋作るかもなぁ･･･。
いやぁ、作らないかｺﾞﾐｮｺﾞﾆｮｺﾞﾐｮ･･･。

白ワインは美味しかったどーーーー！！！
フランス最高☆

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