ぷちまるの酔っ払い日記

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2019.02.20

サントリー愛(ウィスキー編)

カテゴリ：お酒

まいど！ぷちまるです。

今日は日中、暖かい一日でしたね。
車のスタッドレスに履き替えたが一度も

変えといて良かった！

って実感せずに終わりそうな雰囲気ですね(^_^;)
今日も日本一のまんこいレモンサワーで絶賛酔っ払い中です。
いつも通り、構成、誤字、脱字などいろいろと突っ込みどころ満載になりますが最後までお付き合いいただければ幸いです。

と、オープニングトークを終えて本題へ…

今日は、昨日に引き続きサントリー愛を書きます。

ウィスキー編

私のウィスキーとの出会いは、遥か昔、若かりし頃カッコつけで飲んでた。ジョニ黒が最初かな？当時ジョニ黒が5000円くらいした時代ですねー今の倍近い値段ですね。

そこから、ビール、日本酒、焼酎にはまり、
ウィスキーに戻ってきました。
キッカケはマッカランを飲んだらめっちゃ美味しく感じて焼酎に無い奥深さに、はまりましたね。最近はワイン、レモンサワーにもハマってますが(笑)
マッカランも確か、サントリー輸入でしたよね？
私がウィスキーにはまりだした頃はまだブームではなく、山崎１０年が特売で2980円で買える頃からでした。山崎18年も普通に酒屋に並んでましたし25年も定価で手に入る時代でしたね。白州なんか売れ無さ過ぎてグラスがオマケで付いてさらに特売でも店頭山積みでしたね。あの頃に頑張って２５年買ってたらと思うと悔しいですね。
いろいろなことが原因でウィスキーの原酒が不足してプレミアムが凄いことになってますが…早く落ち着いてほしいですね。原酒不足解消にはあと最低、10年はかかるんだろうとは思いますが…

""2003年、世界でも権威ある酒類コンペティション「ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）2003」で、山崎蒸溜所で生み出されたシングルモルトウイスキー「山崎12年」がジャパニーズウイスキーとして初の金賞に輝きました。その後も、サントリーウイスキーは数々の受賞を果たし、世界でジャパニーズウイスキーとして認められます。""(サントリーHP引用)
これにより海外のウィスキー愛好家が買い始め大河ドラマまっさんの影響で国内需要が拡大して
さらにバブルが弾けた頃のウィスキー低迷期の頃の原酒の減産が響いてさらには中国人の投資目的の爆買いより、まともな値段で買えなくなってしまいましたね。
私は地元の仲良し酒屋さんがありますからノンエイジは普通にかうますけどね(*^_^*)
入荷あればの話ですが…

去年の9月にやっと見学出来た時は本当に嬉しかったですね。

甘くウィスキーの良い香りがする樽の保管庫

歴代のモルトが陳列された棚

自然豊かな清らかな水が流れる敷地

山崎25年の有料試飲しましたよー

""酒齢25年を超える長期熟成シェリー樽原酒を厳選。丁寧にヴァッティングしたスーパープレミアムウイスキー。年間生産本数千数百本の限定品です。

テイスティングノート
シェリー樽熟成由来の甘美な芳香が馥郁と立ちのぼる。年月を誇る長期熟成原酒の甘味と苦みが織り成す複雑で重厚な香味。陶然とした余韻は長く、深い。""(山崎HP引用)

とにかく奥深い、余韻が長く濃厚、シェリー樽香、ビターな感じの苦味、ドライフルーツを感じる。
有料試飲飲んで本当に良かったって感じましたね。もう少し飲みたかったが予算が…(笑)

と山崎を語ると止まらないですね。
まだまだサントリー愛ありますがまたいつか語ります。ウィスキーロックで飲みだしてヤバくなってきたので〆ます。
今日も最後まで付き合ってくれてありがとうございます(笑)