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2007.03.23
テーマ： *地球環境について語ろう*(2189)
カテゴリ： 日常の出来事
昨夜お友達から “いかなごのくぎ煮” を頂きました。  もしかしたら“いかなご”は関西地区以外の方には 馴染みが薄いかもしれません。 いかなご漁は兵庫県瀬戸内に春を告げる風物詩であり、 この近辺ではいかなごのくぎ煮を炊く家庭がたくさんあります。 全国でも屈指のいかなごの水揚げ量を誇っている兵庫県。 それが今年は様子がおかしいと言います。 今年のこれまでの平均水揚げ量が、 例年の1/3ほど だと言うのです。 その原因は何か？実は 暖冬の影響 だという事です。 いかなごは暑さにとても弱い魚なのです。 こんなところにも暖冬の影響が･･･。ショックでした。 と同時にもしこのまま温暖化が進めば、私たちの子や孫の世代は いかなごを食べれなくなってしまうかもという不安さえ覚えました。 「温暖化防止」と言うと堅苦しさを覚える人も多いかもしれませんが、 こんな風に自分たちの身近な食卓の事などを考えると とてもイメージしやすいですね。 子や孫の代まで美味しい季節の味を残せるよう、 やはり地球の温暖化にストップをかけなければと思いました。 追伸：頂いたいかなごはとても美味しかったです ご飯のお供に最高 |
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Re:季節の味を後世まで守ろう！(03/23)
み～！！
さん
Re:季節の味を後世まで守ろう！(03/23)
いちご☆しょーと
さん
いかなご！分かりますよ。
私の住む所でも春になると食べます。
自分でくぎ煮に挑戦した事もありますよ。
白いご飯が進みますよね♪
実は私、３歳までは姫路に住んでました。
記憶はないですが（＾＾；）
東灘に祖父母が住んでいた事もあり、兵庫って身近に感じます。
それにしても画像のいかなご、とってもおいしそう～
(2007.03.23 23:19:41)
私の住む所でも春になると食べます。
自分でくぎ煮に挑戦した事もありますよ。
白いご飯が進みますよね♪
実は私、３歳までは姫路に住んでました。
記憶はないですが（＾＾；）
東灘に祖父母が住んでいた事もあり、兵庫って身近に感じます。
それにしても画像のいかなご、とってもおいしそう～
(2007.03.23 23:19:41)
み～！！さん
Leyona
さん
そうなんです。本当にご飯に合って美味しいんですよー！（o＾o＾o）
しかも家庭ごとに佃煮の味付けも違っていて、
それが家庭の味となるのであります。（＾ー＾）
我が家ではまだチャレンジしたことがないのですが、
（もらうばかりで＾＾；）今度ぜひチャレンジしてみようと思います。
(2007.03.24 09:50:03)
しかも家庭ごとに佃煮の味付けも違っていて、
それが家庭の味となるのであります。（＾ー＾）
我が家ではまだチャレンジしたことがないのですが、
（もらうばかりで＾＾；）今度ぜひチャレンジしてみようと思います。
(2007.03.24 09:50:03)
いちご☆しょーとさん
Leyona
さん
そうですよね！
いちご☆しょーとさんは確か香川県のお住まいですから、いかなごご存知ですよね。
四国でも瀬戸内の方だとよく食べられてますしね。（＾ー＾）
＞自分でくぎ煮に挑戦した事もありますよ。
そうなんですか。私の方はまだ自分で作った事はないんです。
いつもお友達から沢山頂くもので、ついつい甘えてしまってます。（∩＿∩；）
＞東灘に祖父母が住んでいた事もあり、兵庫って身近に感じます。
そうだったんですね。
東灘、いいとこですよね。私の友人が住んでいますが（ちなみに御影です。）、
あのあたりは閑静な高級住宅街という感じだし、
美味しいスイーツのお店なども多いですね～。（*＾＾*）
私も香川県には親しみがありますよ。
毎年高校野球も香川県勢は応援しています。
中学生の時尽誠学園の大ファンだったんです。
（それこそ宮地や谷の時代です～。＾＾）
四国は近いですし一度行ってみたいなぁ。
(2007.03.24 10:00:57)
いちご☆しょーとさんは確か香川県のお住まいですから、いかなごご存知ですよね。
四国でも瀬戸内の方だとよく食べられてますしね。（＾ー＾）
＞自分でくぎ煮に挑戦した事もありますよ。
そうなんですか。私の方はまだ自分で作った事はないんです。
いつもお友達から沢山頂くもので、ついつい甘えてしまってます。（∩＿∩；）
＞東灘に祖父母が住んでいた事もあり、兵庫って身近に感じます。
そうだったんですね。
東灘、いいとこですよね。私の友人が住んでいますが（ちなみに御影です。）、
あのあたりは閑静な高級住宅街という感じだし、
美味しいスイーツのお店なども多いですね～。（*＾＾*）
私も香川県には親しみがありますよ。
毎年高校野球も香川県勢は応援しています。
中学生の時尽誠学園の大ファンだったんです。
（それこそ宮地や谷の時代です～。＾＾）
四国は近いですし一度行ってみたいなぁ。
(2007.03.24 10:00:57)
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