気まぐれ日記

京都の春の長岡京市はたけのことつつじが有名。
折りしも快晴の日曜日。つつじを見に来た観光客と、たけのこ料理を食べに来た人たちで長岡天神周辺はごった返しておりました。
長岡天神は今までいったことがなく参道に樹齢150年の見事な朱色のつつじが花を咲かせているのを見て息を呑むばかり。あまりに色が鮮やかなので目がくらみそうに。
お昼には当然名産のたけのこ料理を頂こうと、たけのこ料理で有名なお店へ、行くと予約でいっぱいとの事。次回のお楽しみにすることにして、別の店でお料理を頂きました。お料理としては、普段食べている家庭のたけのこ料理なのですが、たけのこのしょうゆ和えや味噌田楽風のたけのこ料理は初めてだったので、シンプルなお料理なので今度家でチャレンジしてみようかと思いました。 お料理は筍ご飯、筍とわかめのお吸い物、煮物、焼き物ら3種（木の芽ミソ、赤ミソ、白味噌）、てんぷら、酢醤油がけ、木の芽和え、佃煮、わらび餅