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二ラン
プーケット在住8年目！ タイ大好きな私から見た、プーケットの楽しさや日常をお送りします。
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October 9, 2010
カテゴリ： プーケット食事情
昨日から本格的にキンジェーがスタートしたプーケット、いつも通勤で通るサムコンはジェー料理の屋台が今年もいっぱい出ています。
早速昨日、去年すごく気に入ったパッタイを探しに行った。
なんか似てるようなものを見つけたけど、食べてみたら違う～～～(T◇T)
また他の店のも食べてみないと！
麺がモチモチしてて、普段は見かけない麺だったし、味付けはジェーなのでしいたけベース。これがまたなんかはまる。
昨日はせっかく来たので・・・とジェー料理の中でも好きなカノムヂーン・ジェーを。
普段は魚とかカニとかのカレーですが、菜食なのでそういう動物性のもはいっさいなしでかなりあっさりなカレー。
具も玉子はないし、魚の煮干もないので、野菜と唐辛子のみ。
ちょっと寂しい気もするけど、1年にこの期間しか食べれないものなので、楽しみましたd(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
10月16日までにプーケットに来られる人は、一度このジェー料理を体験してみてはいかがでしょうか。
キンジェーと言ったらプーケット！ともう覚えた人はぽちっとよろしく。
ベジタリアンフードに興味のある人はこちらも。
早速昨日、去年すごく気に入ったパッタイを探しに行った。
なんか似てるようなものを見つけたけど、食べてみたら違う～～～(T◇T)
また他の店のも食べてみないと！
麺がモチモチしてて、普段は見かけない麺だったし、味付けはジェーなのでしいたけベース。これがまたなんかはまる。
昨日はせっかく来たので・・・とジェー料理の中でも好きなカノムヂーン・ジェーを。
普段は魚とかカニとかのカレーですが、菜食なのでそういう動物性のもはいっさいなしでかなりあっさりなカレー。
具も玉子はないし、魚の煮干もないので、野菜と唐辛子のみ。
ちょっと寂しい気もするけど、1年にこの期間しか食べれないものなので、楽しみましたd(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
10月16日までにプーケットに来られる人は、一度このジェー料理を体験してみてはいかがでしょうか。
キンジェーと言ったらプーケット！ともう覚えた人はぽちっとよろしく。
ベジタリアンフードに興味のある人はこちらも。
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アイスクリームトート January 11, 2012 コメント(2)
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ミーホッキアン＠リムターン December 3, 2011 コメント(2)
近所でキンジェー
JiM*NY
さん
キンジェーだと麺まで違うんでしょうかね。
それとも、油が違ったり、具が違ったりして、違う食感になるのか・・。
今年も串刺しは見に行くんですか？
(October 9, 2010 03:38:00 PM)
それとも、油が違ったり、具が違ったりして、違う食感になるのか・・。
今年も串刺しは見に行くんですか？
(October 9, 2010 03:38:00 PM)
Re:近所でキンジェー(10/09)
二ラン
さん
JiM*NYさん
麺は玉子入りのものはないはずですよ。
油はもともと大豆とかパームを使ってるとこが多いと思いますけどね。
串刺しは見に行かないかも。夜の最後の神様の送り出しは行く予定です。 (October 9, 2010 03:44:11 PM)
麺は玉子入りのものはないはずですよ。
油はもともと大豆とかパームを使ってるとこが多いと思いますけどね。
串刺しは見に行かないかも。夜の最後の神様の送り出しは行く予定です。 (October 9, 2010 03:44:11 PM)
Re:キンジェースタート(10/09)
TH333
さん
あー、今年ももうそんな季節ですかー。
プーケットのは有名だもんね。
思うにキンジェーって、普段タイ料理メインであまりバリエーションのないタイ人の食生活に変化をもたらすものだと思う。
うちの旦那はよく「あれもこれも飽きた、何を食ったらいいかわからない」って言ってたもん。
(October 10, 2010 06:51:14 AM)
プーケットのは有名だもんね。
思うにキンジェーって、普段タイ料理メインであまりバリエーションのないタイ人の食生活に変化をもたらすものだと思う。
うちの旦那はよく「あれもこれも飽きた、何を食ったらいいかわからない」って言ってたもん。
(October 10, 2010 06:51:14 AM)
Re:キンジェースタート
なっちょ さん
Re[1]:キンジェースタート(10/09)
二ラン
さん
Re[1]:キンジェースタート(10/09)
二ラン
さん
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