Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

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2017/11/05
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カテゴリ: Bar UK写真日記







 マスターはこの日、大阪・キタのバー店内で開催されたウイスキーとジンのミニ試飲会にお邪魔しました。この輸入代理店の社長とは、3年ほど前、あるイベントで親しくなました。小さな会社ですが、一生懸命さが伝わってくるので、できる範囲で今後も応援していきたいと思っています。


 マスターはたまたま入ったカレー・ランチのお店で、懐かしいバーのマスターNさんと久しぶりに再会しました。マスターがこの店のオーナーでした。夜はバーに変わります。Nさんとは、夜のバー・タイムでの再会を約束しました。


 マスターはこの日、仕事の前にスコッチ・モルトウイスキー「ハイランド・パーク」のセミナーに参加しました。目玉は新商品の「ヴァルキリー」でしたが、「コスパも良くて、旨いのでこれは仕入れなければね」と。11月下旬に入荷するそうです。








 バーUKではこの日(10.25.)、第8回「テイスティングの集い」でした。今回のテーマは「バーボンを含むアメリカン・ウイスキー」。参加者の皆さんは、約30種類ものボトルをあれこれ楽しまれました。そして、この日の人気ベスト3になったボトルがこれです。Jim Beam Distillery's Masterpiece、Colonel Taylor、Rough Rider。


 バーUKに新しいモルトがお目見えしました。スコッチモルト「アラン」の限定品「アマローネ・フィニッシュ」です。イタリアの高級赤ワイン「アマローネ」の樽で後熟成させた、甘さとフルーティさ、まろやかさのバランスがとても絶妙なボトルでした。皆さんもぜひお試しを!


 柚子が出回る季節になりました。ということで、バーUKのハイボール用のピールもレモンから柚子にバトンタッチです。なぜか柚子の方がお客様に人気で、毎年これを楽しみにしている方も多いとか。




 マスターはこの日、店休日ということで、馴染みのバーへ”お勉強”に出かけました。1軒目ではアイリッシュ・ウイスキーをあれこれと。2軒目はカクテルを。「ほんと中身の濃い一日でした。とても勉強になりました」と満足そうなマスターでした。


 いろいろとイベントを考えるのが好きなマスターですが、11月24日(金)&25日(土)に、「ブラックニッカをとことん楽しむ会」を企画しました。21日に新限定商品「ブラックニッカ・アロマチック」が発売されるのを記念して、それ以外の7種のブラックニッカと一緒に飲み比べてみようというイベントです。現在申し込みを受け付け中です。お問い合わせは、店まで電話(06-6342-0035)でどうぞ!


 少し先のイベントですが、バーUKで来年1月20日(土)、ジャズライブの開催が決まりました。今回は、プロでご活躍中のお二人による、ジャズ・ヴァイオリンとジャズ・ギターの共演です。こちらも現在申し込みを受け付け中です。こちらもお聴き逃しなく!


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Last updated  2017/11/24 09:55:24 AM
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うらんかんろ

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kopn0822 @ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…
汪(ワン) @ Re:Bar UK写真日記(74)/3月16日(金)(03/16) お久しぶりです。 お身体は引き続き大切に…

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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。 ▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。
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▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。 ▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。

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