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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： パン・あまいもの
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昨日、お昼にだんな様からメールが・・・・
「 今日のお昼はお寿司を食べました 」
・・・・へぇ。
いつもは聞かないと言わないお昼ごはんのメニューをわざわざメール？
はっ
お寿司っ 食べたいっ 食べたい 食べた～～い
しばらくして、だんな様は殺気を感じたのか、
「今度食べに行こうね」とメールが。
むむっ、勘がいいっ
でも、 ラッキー
ごちそうになろー、にしっ
週末には美味しいものが食べられそうです
さて、今日はリクエストいただいていたレアチーズケーキのレシピです。
材料まぜまぜでできちゃう簡単ケーキですね
」
という方もかわいいケーキができちゃいますよ
ごはん茶碗で･･･詳しくはです。
≪レアチーズのドームケーキ≫ ～ごはん茶碗の大きさで１個分～
クリームチーズ １２５ｇ
グラニュー糖 ５０ｇ
ヨーグルト(無糖) ７５ｇ
生クリーム ５０ｍｌ
バニラエッセンス 適宜
レモン汁 大さじ１と１／２
ゼラチン 大さじ１／２
水 大さじ２と１／２
ビスケット ３５ｇ
バター ２０ｇ
ブルーベリー(冷凍) １５～２０個程度
★作り方★
１．ビスケットをポリ袋に入れ、麺棒などで細かく砕き、そこへ溶かしバター(レンジで加熱)を加え、よく混ぜ合わせる。ごはん茶碗にラップを敷き、ビスケットをしっかりと押し付けながら茶碗の２／３くらいまで均一に敷きつめて冷蔵庫で冷やしておく。
２．ボールにクリームチーズを入れ、木べらなどで練って柔らかくなっら、泡だて器でクリーム状にする。
※レンジで１５～２０秒ほど加熱すると練りやすいです。
３．２にグラニュー糖を加えよく混ぜたら、少しずつヨーグルトを加え、その都度よく混ぜる。続いて、生クリーム・バニラエッセンス・レモン汁を加えてよく混ぜる。
４．水にふり入れたゼラチンをレンジ(弱)で少しずつ加熱し、溶かしたものを３に加えてまんべんなく混ぜる。これを１に流していく。半分入れたところでブルーベリーを並べ、残りを流しいれ、よく冷やしたら出来上がり
※茶碗からケーキを出すときは、底に引いたラップの出ている部分を軽く何箇所引っ張ってからお皿に裏返し、ラップをはずしてくださいね。パカッと取れます
粉ゼラチンは、水を入れると固まって溶けにくくなるので、少しずつふり入れるようにしてくださいね
また、２～３＆ゼラチンの行程はフードプロセッサーなどを使っていただくと、より簡単です
ガラスの器などで一人分ずつ作っていただくのもとってもかわいいですよ
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Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
あやえり3026
さん
キャ～～～♪嬉しい～(*^^)v
家に無い材料はビスケットだけ(^_-)-☆
買いに行かなくっちゃぁ～^m^
昨日のじゃがいものベーコンソテー、美味しかったですぅ(*^^)v
かつおのサラダも作ったんですが次女にはちょっと辛かったようです(T-T)
美味しいのでしっかり私が全部食べましたよ～v(^-^)v
私には丁度良い辛さでしたが次女には今度
コチュジャンを少なめに作ってあげようかなって思ってます＾＾；
(2007.10.24 08:02:24)
家に無い材料はビスケットだけ(^_-)-☆
買いに行かなくっちゃぁ～^m^
昨日のじゃがいものベーコンソテー、美味しかったですぅ(*^^)v
かつおのサラダも作ったんですが次女にはちょっと辛かったようです(T-T)
美味しいのでしっかり私が全部食べましたよ～v(^-^)v
私には丁度良い辛さでしたが次女には今度
コチュジャンを少なめに作ってあげようかなって思ってます＾＾；
(2007.10.24 08:02:24)
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
うし2453
さん
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
ジャスミン6659
さん
おはようございます☆
いつもありがとうございます。
今日も頑張リましょう！
感謝のパワフル応援ぽち☆(^0^)ノ
こんなに簡単に出来るんですね～♪(＠＠)
なんか自信がでてきました。
ジャスミンも作って見ようかな☆ (2007.10.24 08:15:14)
いつもありがとうございます。
今日も頑張リましょう！
感謝のパワフル応援ぽち☆(^0^)ノ
こんなに簡単に出来るんですね～♪(＠＠)
なんか自信がでてきました。
ジャスミンも作って見ようかな☆ (2007.10.24 08:15:14)
おはようございます。
junjun225
さん
ごはん茶碗でケーキとは･･･スゴイ。
お家にあるもので出来るんですね。
その上、ごはん茶碗なら独り占め出来るし、
食いしん坊も納得のボリュームになるはず。
すごい、すごい、スゴーイ！！
(2007.10.24 08:36:33)
お家にあるもので出来るんですね。
その上、ごはん茶碗なら独り占め出来るし、
食いしん坊も納得のボリュームになるはず。
すごい、すごい、スゴーイ！！
(2007.10.24 08:36:33)
10.24
つぼんち１６
さん
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
あきごんまま
さん
可愛くて、美味しそう！！私にも作れるかしら！！
なんだか、朝から幸せな気分になりました！！
いつ見ても、写真も素敵だし（＾＾）
今日も1日頑張りまーす！！ (2007.10.24 09:10:56)
なんだか、朝から幸せな気分になりました！！
いつ見ても、写真も素敵だし（＾＾）
今日も1日頑張りまーす！！ (2007.10.24 09:10:56)
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
kohalu*mama
さん
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
るーしー・るー
さん
お～、二人なら、この量は、いい感じです。
しかもオーブンいらずか～！
く～っ！やるね～。
ビスケットってマリーとか？シンプルなもんの方がいいかしらん？ (2007.10.24 09:40:34)
しかもオーブンいらずか～！
く～っ！やるね～。
ビスケットってマリーとか？シンプルなもんの方がいいかしらん？ (2007.10.24 09:40:34)
寿司！いいなぁ～
vicky_parman
さん
おはようございま～す！
なんで、今日はレアチーズケーキ？
･･･、あそうか(☆）まだ、お熱く、とろけそうな仲って事か！（野暮でした）
今度、旦那様の、トロっとイカれたアジな、そして、ノリに乗ったシャリた話、聞かせてください。イクラなんでも、それは、ないか！ (2007.10.24 09:59:21)
なんで、今日はレアチーズケーキ？
･･･、あそうか(☆）まだ、お熱く、とろけそうな仲って事か！（野暮でした）
今度、旦那様の、トロっとイカれたアジな、そして、ノリに乗ったシャリた話、聞かせてください。イクラなんでも、それは、ないか！ (2007.10.24 09:59:21)
ｷｬ━(*′∀`*)━ !!!!!
しょたママさくら
さん
大好きヽ(･∀･ヽ)ｽｯｷ(ﾉ･∀･)ﾉ ｽｷｽｷ ｡+ﾟヽ(･∀･)ﾉﾀﾞｲｽｷｰ｡+ﾟです(∩´∀｀)∩ワーイ
スフレの方は最近よく作りますが、レアは作った事がなくて｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡絶対作ります!!!
早く食べたいなぁ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
旦那様、やっぱりかわいい(ﾟーﾟ*)美味しいお寿司食べてきて下さいね((ﾈ´∀｀))b
忘れずにぽちこ！ (2007.10.24 10:39:03)
スフレの方は最近よく作りますが、レアは作った事がなくて｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡絶対作ります!!!
早く食べたいなぁ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
旦那様、やっぱりかわいい(ﾟーﾟ*)美味しいお寿司食べてきて下さいね((ﾈ´∀｀))b
忘れずにぽちこ！ (2007.10.24 10:39:03)
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
るーしー・るー
さん
お～、二人なら、この量は、いい感じです。
しかもオーブンいらずか～！
く～っ！やるね～。
ビスケットってマリーとか？シンプルなもんの方がいいかしらん？ (2007.10.24 11:00:18)
しかもオーブンいらずか～！
く～っ！やるね～。
ビスケットってマリーとか？シンプルなもんの方がいいかしらん？ (2007.10.24 11:00:18)
Re[1]:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
るーしー・るー
さん
Re:レアチーズのドームケーキ☆
ごくらくにゃんこ さん
丸いの可愛い！ ボウルを使ったのかな～と思ったら、お茶碗ですか♪食べ切りサイズでいいですね
(2007.10.24 11:05:46)
めずらしいですね！
さとくろ＠
さん
まきの亭さんは、甘いものがニガテだったのでスイーツは出ないんだろうな？と思ってました。
これはいいね！ホントに食べるの？
お客様用かな？？
今日作りましょうかねー。オイシソ！！ (2007.10.24 12:34:37)
これはいいね！ホントに食べるの？
お客様用かな？？
今日作りましょうかねー。オイシソ！！ (2007.10.24 12:34:37)
こんにちわ＾＾
∫咲耶∫
さん
こんにちわぁ
∫咲耶∫
さん
書き込みしたのになぜか消えてたっぽぃ…
気を取り直しましてっ！
コメントありがとうございます＾＾
レアチーズケーキおいしそうなのだぁ。
今度彼氏が来たときに作ってみたい思います★ (2007.10.24 13:01:52)
気を取り直しましてっ！
コメントありがとうございます＾＾
レアチーズケーキおいしそうなのだぁ。
今度彼氏が来たときに作ってみたい思います★ (2007.10.24 13:01:52)
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
papamama8229
さん
すごくかわいいケーキ！
お菓子作りはカップケーキしか作れないけど作れるかなぁ。
ケーキの型がいらないところがいいです♪
最近お菓子作ってないし、子供もパパも喜ぶかな。
・・・クッキーを成功したことのない私にケーキは無理？ (2007.10.24 13:14:21)
お菓子作りはカップケーキしか作れないけど作れるかなぁ。
ケーキの型がいらないところがいいです♪
最近お菓子作ってないし、子供もパパも喜ぶかな。
・・・クッキーを成功したことのない私にケーキは無理？ (2007.10.24 13:14:21)
( ・∀・)ﾉお初ですぅ♪<( _ _)>ﾍﾟｺﾘ
ルゥ♪♪♪
さん
ご訪問ありがとぅござぃました<(_ _*)>
足跡を辿ってお邪魔させて頂いてます♪
レアチーズのドームケーキ。。。
めちゃめちゃ美味しそぅ☆彡
見た目もカワイイしっ！！
またお邪魔させて頂きます(ｂ´ω｀)ｂ (2007.10.24 17:34:31)
足跡を辿ってお邪魔させて頂いてます♪
レアチーズのドームケーキ。。。
めちゃめちゃ美味しそぅ☆彡
見た目もカワイイしっ！！
またお邪魔させて頂きます(ｂ´ω｀)ｂ (2007.10.24 17:34:31)
Re[1]:あやえり3026さん
naopigu
さん
喜んでいただけて、私もうれしいです^^♪
ビスケットを入手されましたらぜひぜひ☆
さっそくじゃがいものベーコンソテー召し上がっていただけたんですね～。ありがとうございます!!
カツオは確かにちょっとオトナの味でしたねっ^^;
コチュジャン少な目でテンメンジャンで作ってみてくださいね。 (2007.10.24 19:13:02)
ビスケットを入手されましたらぜひぜひ☆
さっそくじゃがいものベーコンソテー召し上がっていただけたんですね～。ありがとうございます!!
カツオは確かにちょっとオトナの味でしたねっ^^;
コチュジャン少な目でテンメンジャンで作ってみてくださいね。 (2007.10.24 19:13:02)
Re[1]:うし2453さん
naopigu
さん
Re[1]:ジャスミン6659さん
naopigu
さん
こちらこそいつもありがとうございます^^
いつもハツラツパワフルなジャスミンさんを見習って、私もがんばりますっ!!
レアチーズケーキって、実は簡単だったのです～
ぜひぜひ作ってみてくださいね☆ (2007.10.24 19:19:18)
いつもハツラツパワフルなジャスミンさんを見習って、私もがんばりますっ!!
レアチーズケーキって、実は簡単だったのです～
ぜひぜひ作ってみてくださいね☆ (2007.10.24 19:19:18)
Re:junjun225さん
naopigu
さん
ケーキ型がないから買わないとダメですか?
と言う方が多かったので、皆さんが必ずお持ちのもので作ってみました^^
独り占め用のチーズケーキにもいいですね^ー^♪
抱えて食べるの楽しそう☆ (2007.10.24 19:25:32)
と言う方が多かったので、皆さんが必ずお持ちのもので作ってみました^^
独り占め用のチーズケーキにもいいですね^ー^♪
抱えて食べるの楽しそう☆ (2007.10.24 19:25:32)
Re:つぼんち１６さん
naopigu
さん
Re[1]:あきごんままさん
naopigu
さん
ありがとうございます^^
もちろん、作れますよ～
なんせ材料をまぜまぜするだけですからっ♪
写真も気に入っていただけてうれしいです!!
今日一日お疲れ様でした。 (2007.10.24 19:28:38)
もちろん、作れますよ～
なんせ材料をまぜまぜするだけですからっ♪
写真も気に入っていただけてうれしいです!!
今日一日お疲れ様でした。 (2007.10.24 19:28:38)
Re kohalu*mamaさん
naopigu
さん
Re[1]:るーしー・るーさん
naopigu
さん
そうですね～♪
ちょうど２人で満足できる量です^^
オーブンいらずもうれしいですよね。
ビスケット、マリーで大丈夫ですよ。
でも、だいたいのビスケットで大丈夫だと思います。アーモンド入りとかでも♪
(2007.10.24 19:37:53)
ちょうど２人で満足できる量です^^
オーブンいらずもうれしいですよね。
ビスケット、マリーで大丈夫ですよ。
でも、だいたいのビスケットで大丈夫だと思います。アーモンド入りとかでも♪
(2007.10.24 19:37:53)
Re:vicky_parmanさん
naopigu
さん
う～ん･･･熱いというよりはいつもガチンコって感じです！？
＞今度、旦那様の、トロっとイカれたアジな、そして、ノリに乗ったシャリた話、聞かせてください。イクラなんでも、それは、ないか！
↑
ププッ（＾p＾）
お寿司、食べるもの決まりました～♪♪ (2007.10.24 20:10:15)
＞今度、旦那様の、トロっとイカれたアジな、そして、ノリに乗ったシャリた話、聞かせてください。イクラなんでも、それは、ないか！
↑
ププッ（＾p＾）
お寿司、食べるもの決まりました～♪♪ (2007.10.24 20:10:15)
Re:しょたママさくらさん
naopigu
さん
チーズケーキお好きですかっ！！
よかったです＾＾♪
スフレの方も美味しいですよね～
買う時に友達がどちらにするかでいつも悩んでます。
でも、作るのはレアの方が簡単かな。。。
旦那様にかわいいってって伝えたらはしゃぎそうなのでやめとこう･･･＾＾；
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.10.24 20:13:37)
よかったです＾＾♪
スフレの方も美味しいですよね～
買う時に友達がどちらにするかでいつも悩んでます。
でも、作るのはレアの方が簡単かな。。。
旦那様にかわいいってって伝えたらはしゃぎそうなのでやめとこう･･･＾＾；
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.10.24 20:13:37)
Re[1]:ごくらくにゃんこさん
naopigu
さん
Re:さとくろ＠さん
naopigu
さん
ドギッ（◎◎;)
へへっ、甘いものは苦手です。
でも好んで食べないだけで、一応作れますし、味見もします。
その後すぐ、しょっぱいもの食べますが･･･＾＾；
さとくろさんは得意ですよね？
前にブログに載っていたのとっても美味しそうでした♪ (2007.10.24 20:22:13)
へへっ、甘いものは苦手です。
でも好んで食べないだけで、一応作れますし、味見もします。
その後すぐ、しょっぱいもの食べますが･･･＾＾；
さとくろさんは得意ですよね？
前にブログに載っていたのとっても美味しそうでした♪ (2007.10.24 20:22:13)
Re:∫咲耶∫さん
naopigu
さん
Re[1]:papamama8229さん
naopigu
さん
はいっ、もちろんです＾＾
材料まぜまぜだけなので････
ビスケットを砕いたり、お子さんとも楽しんで作っていただけるかもしれませんね♪
このケーキ、クッキーよりも簡単ですよっ！！
よかったらお試しくださいね。 (2007.10.24 20:25:49)
材料まぜまぜだけなので････
ビスケットを砕いたり、お子さんとも楽しんで作っていただけるかもしれませんね♪
このケーキ、クッキーよりも簡単ですよっ！！
よかったらお試しくださいね。 (2007.10.24 20:25:49)
Re:ルゥ♪♪♪さん
naopigu
さん
ルゥ♪♪♪さん、初めまして。
さっそくのご訪問＆コメントありがとうございますっ！！
レアチーズケーキ簡単なのでよかったらお試しくださいね。
どんどんアップしながら、またのお越しをお待ちしてます＾＾ (2007.10.24 20:28:01)
さっそくのご訪問＆コメントありがとうございますっ！！
レアチーズケーキ簡単なのでよかったらお試しくださいね。
どんどんアップしながら、またのお越しをお待ちしてます＾＾ (2007.10.24 20:28:01)
w(゜ｏ゜)w おおっ！！
ピコタン♪
さん
ねりねりで立派にレアチーズケーキができるのですねっ★(・ロ・)びっくら！
今度おチビと作ってみます♪
お寿司・・いいですねぇ(@^∇^@)
先日行く予定だった回転寿司が心残りでなりません（笑）
気合で行ったる～(-_☆) (2007.10.24 21:44:40)
今度おチビと作ってみます♪
お寿司・・いいですねぇ(@^∇^@)
先日行く予定だった回転寿司が心残りでなりません（笑）
気合で行ったる～(-_☆) (2007.10.24 21:44:40)
こんばんわ☆
yonbobo
さん
はじめまして！
コメントありがとうございました。
遊びに来ちゃいました♪
すごい！！おいしそう！！！
私 お菓子作りも料理も苦手なんです。
作れるかなぁ～？？？
作りたいです！ (2007.10.24 21:50:35)
コメントありがとうございました。
遊びに来ちゃいました♪
すごい！！おいしそう！！！
私 お菓子作りも料理も苦手なんです。
作れるかなぁ～？？？
作りたいです！ (2007.10.24 21:50:35)
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
AKKO1136
さん
こんばんは
コメント有難うございました～☆
殺気ね。感じたのね・・・。なんと、お優しい旦那様。うらやましいかぎりで～す。
応援ポチ ばっちりね。。。
今日のは・・・ちと、よわいでありましゅ～～☆
(2007.10.25 00:17:07)
コメント有難うございました～☆
殺気ね。感じたのね・・・。なんと、お優しい旦那様。うらやましいかぎりで～す。
応援ポチ ばっちりね。。。
今日のは・・・ちと、よわいでありましゅ～～☆
(2007.10.25 00:17:07)
実は…
バーテンダーK
さん
お久しぶりです(^^)
朋凛
さん
naopiguさん、お元気そうですね(^^♪
相変わらず、素敵なオーラが溢れています。
私もやっと心と身体のバランスを取り戻すことができそうです。
それがどんなに大事なことか身に染みて痛感しました。
これからジムに通うので、
いつか良い筋肉を作る食事を教えて下さい。
自分の頭も支えられないなんて、情けない首筋です(T_T)
鍼治療は感動しましたよ。
たぶん先生の気がすごく良いんだと感じます。
これからまた色々教えて下さい。
よろしくお願いします(^^) (2007.10.25 03:29:57)
相変わらず、素敵なオーラが溢れています。
私もやっと心と身体のバランスを取り戻すことができそうです。
それがどんなに大事なことか身に染みて痛感しました。
これからジムに通うので、
いつか良い筋肉を作る食事を教えて下さい。
自分の頭も支えられないなんて、情けない首筋です(T_T)
鍼治療は感動しましたよ。
たぶん先生の気がすごく良いんだと感じます。
これからまた色々教えて下さい。
よろしくお願いします(^^) (2007.10.25 03:29:57)
Re:ピコタン♪さん
naopigu
さん
そうなんです。意外と簡単♪
お子さんと作っていただくのにも良いと思いますよ＾＾
行くはずだったお寿司、それは心残りですね～
お寿司食べに行きましょうっ！！ (2007.10.25 05:41:52)
お子さんと作っていただくのにも良いと思いますよ＾＾
行くはずだったお寿司、それは心残りですね～
お寿司食べに行きましょうっ！！ (2007.10.25 05:41:52)
Re:ピコタン♪さん
naopigu
さん
そうなんです。意外と簡単♪
お子さんと作っていただくのにも良いと思いますよ＾＾
行くはずだったお寿司、それは心残りですね～
お寿司食べに行きましょうっ！！ (2007.10.25 07:17:49)
お子さんと作っていただくのにも良いと思いますよ＾＾
行くはずだったお寿司、それは心残りですね～
お寿司食べに行きましょうっ！！ (2007.10.25 07:17:49)
Re:yonboboさん
naopigu
さん
yonboboさん、はじめまして＾＾
さっそく、遊びに来てくださってありがとうございます♪
まきの亭のレシピは簡単なものばかりなので、ぜひぜひ試してみてください☆ (2007.10.25 07:19:54)
さっそく、遊びに来てくださってありがとうございます♪
まきの亭のレシピは簡単なものばかりなので、ぜひぜひ試してみてください☆ (2007.10.25 07:19:54)
Re[1]:AKKO1136さん
naopigu
さん
こちらこそいつもありがとうございます＾＾
なんとなく寒気がしたんでしょうか＾＾；
「やばいっ」って思ったんでしょうね。。。
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.10.25 07:26:22)
なんとなく寒気がしたんでしょうか＾＾；
「やばいっ」って思ったんでしょうね。。。
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.10.25 07:26:22)
Re:バーテンダーKさん
naopigu
さん
Re:朋凛さん
naopigu
さん
朋凛さん、お久しぶりです♪
回復されて、本当に良かったですね。
健康第一ですものね。
ジム通い、無理しないようにがんばってくださいね。
筋肉に良いレシピもアップしますね。
鍼治療、ダンスをやっていた頃、舞台前に故障した子たちが行っていました。すごいですよね。
素敵な先生に出会えてよかっだですね＾＾
こちらこそ、これからもよろしくお願いします☆ (2007.10.25 07:32:20)
回復されて、本当に良かったですね。
健康第一ですものね。
ジム通い、無理しないようにがんばってくださいね。
筋肉に良いレシピもアップしますね。
鍼治療、ダンスをやっていた頃、舞台前に故障した子たちが行っていました。すごいですよね。
素敵な先生に出会えてよかっだですね＾＾
こちらこそ、これからもよろしくお願いします☆ (2007.10.25 07:32:20)
Re:レアチーズのドームケーキ☆(10/24)
すぅペコリ。
さん
これは食べたい！ボールでできちゃうからいいですね♪今度つくってみたいと思います！！
(2007.10.25 07:42:13)
Re[1]:すぅペコリ。さん
naopigu
さん
【毎日開催】
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