こんにちは。
すごーい。ニャンコも自然にくつろぎモードですね。ポーズ撮ってないところがいいです。自然体でいいな~。

お庭のお花もきれいですね。
フォッカッチャ!!私もぴいたろうさんのレシピで作ってみますね~♪
(May 11, 2009 12:18:02 AM)

May 10, 2009
XML
カテゴリ: にゃんこたち

初夏。日差しと影のコントラストが強くなってきた庭にて。
お日様いっぱいのところで遊んでくるから
ぴょんの黒っぽい背中はすごく熱くなってる。
そんなときは少し日が陰ったウッドデッキでお昼寝。
ひとしきり眠ってまたパトロール開始。




バジルの種を蒔いたり、花木の剪定をした。
やっぱり日差しがきつい。
ついつい、何にも塗らないし、被らないで外にでちゃうから
焼けただろうなぁ~。ま、いっか(笑)


ぴっちは賢く日陰で毛づくろい(笑)
ぴっちは昼間どこで遊んでいるのか、あんまり見かけない。
おなかが空くといつの間にかいつものごはん場所でカリカリ食べてるけど。
そしていつの間にかわたしのベッドで寝てたりする。



夕食のポテトグラタンに添えようとフォカッチャを焼いた。

250gの粉で6枚。

庭のローズマリーを乗せたものと、ハーブソルトを乗せたもの、

岩塩のみを乗せたものの3種類。

プレーンなのは翌朝のホットドック用。








Cpicon フォカッチャ





フォカッチャを醗酵させている間にビスケットを試作。

何の変哲もない、グラハムビスケットに見えるだろうが

これは一味違う!

実は、家ではお米はいつも玄米で買い、

家庭用の精米機でせっせと精米して、

精米したてのお米を炊いているのだが

まぁ、もちろん精米したら米ぬかが出る。

ぬか漬けもつけてるがそんなに毎回補充しない。

肥料にするにも時間がかかる。捨てるには忍びない。

ってことで使ってみた。


毎回、米ぬかをフライパンで煎ってから保存してるのだが、



甘く香ばしい香りなので

もしかしてロースト小麦胚芽の代わりに使えるんじゃない?

って思ってたが、最初はビスケットに入れてみた。

いつもながらの適当配合だけど

サクサクで、チョコも入れたしとってもおいしくできたので感激。



どの辺まで置き換えられるか今後の課題(笑)


せっかくなのでレシピも公開したけど・・・

米ぬかが自宅で余ってる人ってそういないと思うので微妙。


ま、覚え書きとして♪

Cpicon チョコ入り米ぬかビスケット 







 一日一回ずつ有効 

人気ブログランキング ブログランキング・にほんブログ村へ





同盟バナー猫中動





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  May 10, 2009 06:07:51 PM
コメント(11) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:真夏の日差しとフォカッチャ、ビスケット(05/10)  
今日はとっても暑い日でしたね~!
ぴょんちゃんが今にも話しかけてきそうなお顔で可愛い~^^
ぴっちちゃんは、おめかし中なんですd(^-^)ネ!
庭のお花が綺麗~♪

フォカッチャも美味しそうだし
チョコ入りの米ぬかビスケット、身体に良さそうだし美味しそうですね。
きっとサクサクなのね♪ (May 10, 2009 08:58:34 PM)

ぴぃたろう☆さんへ  
ども、ご無沙汰してましたー!
フォカッチャとっても美味しそ(^.^)☆フォカッチャって小麦のお味がシンプルに味わえて大好き♪ビスケットは絵本にでてきそうだし、アングルがすごくいいね!素敵だわ~(*^^)v (May 10, 2009 10:02:28 PM)

こんばんわ☆  
Burnet  さん
やっぱりこんな奥さんが欲しい!
岩塩のみも美味しそうね。

写真のバラはカクテルかしら?
(May 11, 2009 12:08:56 AM)

Re:真夏の日差しとフォカッチャ、ビスケット(05/10)  

Re:真夏の日差しとフォカッチャ、ビスケット(05/10)  
今日は私も何も塗らず被らず歩いて病院に行ったー。やっぱり何か塗らないとまずいよねぇ。
庭の花がきれいだね。
あー 今日水まくの忘れた~
米ぬか入りビスケットって美味しそうね。
米ぬかは・・・家にはないな~。
以前 土の再生で米屋で買ってきて使ったっきりだ (May 11, 2009 04:13:29 AM)

フォカッチャ♪  
ジジ0206  さん
フォカッチャ超~美味しそうですねー(^^)
お昼前なのでお腹がすいてきました(笑)
米ぬか・・・こんなふうに使うなんて
思いも寄らなかったです!
すっごく美味しそう!!
ヘルシーだしイイですよね♪
今度試してみたいと思いました。
(May 11, 2009 11:31:07 AM)

Re:真夏の日差しとフォカッチャ、ビスケット(05/10)  
cheekykoko  さん
ぴっちちゃん毛づくろいがんばってるわねー♪
ぴょんちゃん、すてき写真だわ♪

わーっすげーうまそう!
腹減ったーっ!
旦那が昼に帰ってくるというのに、まだ帰ってこないの(ーー;)
ご飯くえないよー(>_<)
(May 11, 2009 12:48:24 PM)

見返り美人なぴょんちゃん☆  
鈴にゃんこ さん
最近変更されたレシピブログ・プロフィール欄のぴょんちゃんの画像も可愛いですね~☆ぴっちちゃんは身体のお手入れに夢中…お洒落して昼間に彼氏とデートかな?見るからに女の子らしいもんね~ぴっちちゃん☆

フォカッチャのレシピは詳しい画像入りで丁寧☆そして色んなバリエーションが楽しめて美味しそ~☆ツクレポ多数で凄い人気に感激しました(^^)/
米ぬかビスケットって、美容&ダイエットに効果的な気がします☆お味噌以外にも使い道があるなんて…私にとって目から鱗の新鮮なレシピです。

お手入れの行き届いた色鮮やかな庭の花木に初夏を感じますね~☆ハーブが育つと料理に使える楽しみが増えますね☆今後どんな料理で活躍するのかワクワクしま~す(^^♪ (May 11, 2009 04:50:17 PM)

暖かく、いや暑くなったね!  
ake_405  さん
うお~、つるバラとぴょんちゃんが季節を満喫してる~!

ぴっちさんは、昼間どこかの飼い猫になってたりして?
ちゃんと帰ってくるんだねー。我が家では外に出さない猫ばかり買ってるので、実は外に出る猫って全く生体を知らない!

米ぬか!!わお、ウチ、全く出ないわ!ビスケット美味しそうなのに!
パンにも入れられそうじゃない?

我が家は精米する時、100円精米機。
米ぬか、持って帰れるのかもしれない、、、。

相変わらず毎日のゴハンは半分が精米で半分は、ぴぃたろうさんに教えてもらった水漬け玄米食べてるよ。最近は精米のみだと物足りない!! (May 11, 2009 11:34:57 PM)

Re:真夏の日差しとフォカッチャ、ビスケット(05/10)  
chaton65  さん
うどん作ったり、フォカッチャ作ったり。そして、ぬかをクッキーに活用!
ぴぃたろうさん、ほんとステキですーーー!
いつも精米したてのお米を食べるって、またまた最高ですね♪
おいしぃんだろなぁ。おいしいゴハンってほんと幸せ☆
ぴょんちゃん、ひなたぼっこした背中があつくなってる。
あつくなった背中を触るのがすごくスキです^^
あったかいとこにいたんだねー。って、いっぱいなでなでしちゃう^^ (May 13, 2009 08:10:54 AM)

こんにちは~☆  
(=^_^=) さん
ご無沙汰してま~~~す!←定型文になってますね(-_-;)

綺麗な写真がいっぱい!!!
こんな手前がくっきり奥がぼよ~んとしたカッコいい写真ってどうやってとるんですか~?
教えてください!!!

写真集みてるような気分です☆

フォカッチャおいしそう~!
んまっ!!!
米ぬかのビスケット???
しっかし、忙しいのに庭の手入れから何から何まで完璧で、ぴぃさんの1日を追っかけしてみたいです(笑)
私は何か1つ忙しくなるともう無理です(笑) (May 14, 2009 02:52:19 PM)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: