最近の居酒屋ちょっと変ですね。居酒屋自身が、居酒屋の本望を忘れているのかも知れませんが、創作料理とか、女性向きの料理に誂えたり、何を考えているのかわからない。社交場化を思っているかも?居酒屋は、喫茶店でもなければ、お話だけする場所でもないん筈ですよ。世間の憂さを晴らしたり、野球は巨人(私は、巨人嫌いですが)そんな他愛ない話をしながら、普段家で食べれないもの(煮込みとか焼き鳥とか谷中しょうが)とかをしたためて、明日の英気にする場所のはずです。だから、本当のお客が逃げて行ってしまうのだ。
桜満開です。でも人が動かない。春なのに、動いていない。
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美味しい煮込みが、焼き鳥が、冷奴が、おでんが、ニラレバーがそして谷中しょうがが食べたい。酎ハイで、ビールで芋白波焼酎でウイスキーで食べたいよー。無いね、創作料理(失敗料理)ばかりで、つまらない。
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