バナナケーキレシピ
＊材料＊
バナナ 中身２００g
レモン汁 １/２ｹ
小麦粉 ２００g
ベーキングパウダー 小さじ２
卵 ２個
砂糖 ８０g
バター ５０g
くるみ ５０g
*下準備＊
・小麦粉、ベーキングパウダーを３回ふるう
・型にバターを塗り粉をまぶしておく
・バターはレンジで１分溶かす
・バナナはフォークでつぶしレモン汁をかけておく
・クルミは荒く刻む
＊作り方＊
１、ボウルに卵、砂糖を入れ軽くほぐす。
溶かしバターを少しずつ入れ泡立てすぎないように混ぜる
２、１、にバナナをいれ混ぜ、ふるった粉、クルミを入れ
ゴムベラでさっくり混ぜる。
こね過ぎると生地が固くなるので切るように混ぜる。
３、型に入れ１８０℃のオーブンで３０分焼く
注意！！ 冷蔵庫に入れると固くなるので
室温で保存し２～３日中に食べきる
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