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母親の物忘れの症状
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2010.09.24
カテゴリ： 四面楚歌
やっきになり
迷走し
さらにバシバシ食材探し
さらにこれから調べまくって
更なる高みに
パクリで無く
その流れを組む新作
キーワードが
チキンなのでそれに沿ってやってますが
タルタルとか南蛮とか
蒸しとかチキンスステーキとか
長ネギとか
クリームソース煮＋黒コショウとか
コスト、製作時間、安定供給
あたまいた～い（TAT)
更に策も練らねば・・・・。
一人で戦うのも大変です。
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新作メニュー
ｍｉｅ しゃん
さん
ふはははは
一堂 霧
さん
笑ってしまうほど
難問です。
しかも縛りが「し・か」
シンプル
かつ簡単
の略でチェーン店などのお約束
店員が誰でもつくれる
けど家庭では出来そうにない物
もしくは家庭で作るのが非常に手間のかかる物。
この矛盾をクリアしないと・・。
日の目をみないのです(´д｀)
流行の傾向｢チキン」ですが
調理法、材料の安定供給
なれない事して
あ・・・頭が～～～～～～ (2010.09.24 21:07:03)
難問です。
しかも縛りが「し・か」
シンプル
かつ簡単
の略でチェーン店などのお約束
店員が誰でもつくれる
けど家庭では出来そうにない物
もしくは家庭で作るのが非常に手間のかかる物。
この矛盾をクリアしないと・・。
日の目をみないのです(´д｀)
流行の傾向｢チキン」ですが
調理法、材料の安定供給
なれない事して
あ・・・頭が～～～～～～ (2010.09.24 21:07:03)
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