英国の食材で黒糖まん作りに挑戦♪

（春期フラワー講座にてレクチャーした際の春ブーケです）みなさん、かなりご無沙汰しています。おかげ様で元気でやっています。楽天ブログ機能もいろいろ変更があり、ちょっと戸惑っています。プロフも新機能になってたり。(^_^;)１週間後、いよいよ毎年恒例のRHS Malvern Spring Flower Showの花コンペ出展でバタバタしているところです。その合間に逃避！？と言うか、息抜きに和菓子が食べたくなり、スロークッカーで英国のスーパーで小豆をほったらかし、ズボラ流でコトコト煮てあんこも手作り。(^_^;)英国の小豆は、ことの他、硬くて時間がかかりましたが、スロークッカーでほったらかし、ながら調理だったので楽々。硬い小豆は、少し重曹を加えて煮るといいようです。親戚のおばちゃんに昔、聞いたことがあります。（あんこ作成奮闘日記＆レシピは、後日、またupしますね。お楽しみに。。）こちらの更新は、コンペ後かな。。はは。祖母が昔作ってくれた懐かしの味、黒糖まんじゅうを作ってみました♪黒糖は、友人に教えてもらったバルべドス（カリブ海沿いにある国、歌姫リアナの出身国）が原産というMolasses Sugarを使いました。和菓子も英国の材料でなんとか作れちゃうものですね。(^_^)ないなら作ってしまおうの精神で！笑　レシピも楽天レシピにupしたので、ご覧くださいね。レシピページは、こちらから　詳細を楽天レシピで見る 英国の食材で黒糖まん作りに挑戦♪料理名：黒糖まんじゅう作者：muppetpuppet■材料（10－15個人分）Molasses Sugar　黒糖 / 80g薄力粉 （Plane Flour) / 110g重曹あるいは、ＢＰ / 小さじ１/2あんこ / ３００g－３５０g水 / ２０－３０cc卵黄 / １個分サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントきれいに整形するには、まだまだ練習が必要のようです。(^_^)　ないなら作ってしまえ！の精神が海外在住組みの合言葉。海外のスーパー材料でも作れるものですね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…楽天メンバー以外ゲストさん用BBSは、こちらから ↓ゲストさんBBS ランキング参加中！ポチっとクリックの応援よろしくお願いします♪