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2005年05月08日
テーマ： イタリアの美味しい話(706)
カテゴリ： 食。
ＧＷもあけて、明日からは本格的にお仕事開始。
ありがたいことに早速仕事の依頼も入って、月曜から忙しい。
ということで4月お疲れ様のディナー。
普通、こういう時はお出かけして…となるのですが、自宅です。
…理由のひとつは、実は私が車の免許を持っていないから（汗；
もう少しあったかくなれば歩きでもいいけど、まだ夜は寒いし、何より自宅で
こんなに美味しいもの食べて、ゆっくりワインも楽しめるんだから♪ と。
ワインは今、仕事でちょっと関わっているので毎日のように勉強中。
アルコールアレルギーの私はホントに試飲するだけですが。以前の化粧品と
さて、メニューは生ペンネのボロネーゼにモッツァレラチーズを和えて。
サラダはベビーリーフにブロッコリーのスプラウト、トマト、モッツァレラ
チーズ、岩塩とエキストラバージンオイル、バルサミコで味付け。
これがホントに美味！！！！
この生パスタ＆ソースは、 パスタの王様 で購入したセット商品。
…いやー、ホントに美味しくて～。こんな美味しいパスタが、こんなに手軽に
自宅で食べれちゃうと…(f^^;)という感じ。
前は 生パスタ イル・ピアチェーレ で買ってたのですが、ポイントに負けた（笑）。
味はどちらも甲乙つけがたい！ ですが、送料とかお値段考えると、今後は
私が好きでよく行っていたイタリアンのお店は、山の手にあって車じゃないと
絶対行けない場所なので、ワインを楽しむのは無理だったんですよー。
さて、そのワイン。後ろにちらと黒っぽく写ってるグラスですが、今回はお疲れ様の
ご褒美ということで、いつもに比べるとちょっといいものを。
![ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェズーヴィオ・ロッソ [2001] マストロ・ベラルディーノ](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/wine/img64/img1022991184.jpeg)
ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェズーヴィオ・ロッソ [2001] マストロ・ベラルディーノ
普段は1,000円そこそこのものを飲んでいるので、こんなクラスは滅多に
相方はイタリアワインが好きで、ふたりともイタリアン大好き。私は料理に
とにかくオリーブオイルを使う…とイタリアワインを選ぶことが多い。
せっかくなので、同じラクリマ クリスティでも、お安めの
ラクリマ・クリスティ デル・ヴェスーヴィオ・ロッソ2004サングレゴリオ
ではなく、マストロ・ベラルディーノの方。
＊マストロとはマエストロのこと。由緒正しい銘柄です。なんかいい気持ち♪
流石にイタリアワイン、色が非常に濃い。＞一応ミディアムボディですが。
ちなみにメニューはこのワインがモッツァレラチーズと相性がいい、という
ことでセレクトしたのですが、ホントに素晴らしい～。
生パスタはもちもちで美味しいし、きちんとしたシェフの人が作っているので
ソースも凄く美味。生パスタって茹で時間が凄く短い（3分くらい）ので
あっという間にできちゃうのも嬉しい。
手軽でほんっっとに美味しいし、自宅で気軽に本格的な味が楽しめちゃうし
ワインも堪能できるから、ホントに幸せ～～～～。
ということで、美味しいものを堪能したら、明日からまた仕事がんばろう。
ご褒美ディナーを楽しみに…♪ 次はどれ買おうかなー☆
☆今だけ2割引福袋♪♪数量限定プレミア・グルメ☆バジル、和風が入ったバラエティなパッケージ
3種入ったプレミアム・パスタ！セット★特別価格★で
☆今だけ2割引福袋♪♪数量限定プレミア・グルメ☆6食入ったバラエティなトライアルセット♪
↑買ったのはこのタイプ☆ 最初には凄い良かったー！
★おまけ★
ちなみにラクリマ クリスティの名前にもなっているデル・ヴェズーヴィオ
…のヴェズーヴィオ(ペスピオ)火山の噴火の日、所謂『ポンペイの最後の日』
は私の誕生日だったりします。。。＞8/24
ありがたいことに早速仕事の依頼も入って、月曜から忙しい。
ということで4月お疲れ様のディナー。
普通、こういう時はお出かけして…となるのですが、自宅です。
…理由のひとつは、実は私が車の免許を持っていないから（汗；
もう少しあったかくなれば歩きでもいいけど、まだ夜は寒いし、何より自宅で
こんなに美味しいもの食べて、ゆっくりワインも楽しめるんだから♪ と。
ワインは今、仕事でちょっと関わっているので毎日のように勉強中。
アルコールアレルギーの私はホントに試飲するだけですが。以前の化粧品と
さて、メニューは生ペンネのボロネーゼにモッツァレラチーズを和えて。
サラダはベビーリーフにブロッコリーのスプラウト、トマト、モッツァレラ
チーズ、岩塩とエキストラバージンオイル、バルサミコで味付け。
これがホントに美味！！！！
この生パスタ＆ソースは、 パスタの王様 で購入したセット商品。
…いやー、ホントに美味しくて～。こんな美味しいパスタが、こんなに手軽に
自宅で食べれちゃうと…(f^^;)という感じ。
前は 生パスタ イル・ピアチェーレ で買ってたのですが、ポイントに負けた（笑）。
味はどちらも甲乙つけがたい！ ですが、送料とかお値段考えると、今後は
私が好きでよく行っていたイタリアンのお店は、山の手にあって車じゃないと
絶対行けない場所なので、ワインを楽しむのは無理だったんですよー。
さて、そのワイン。後ろにちらと黒っぽく写ってるグラスですが、今回はお疲れ様の
ご褒美ということで、いつもに比べるとちょっといいものを。
ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェズーヴィオ・ロッソ [2001] マストロ・ベラルディーノ
普段は1,000円そこそこのものを飲んでいるので、こんなクラスは滅多に
相方はイタリアワインが好きで、ふたりともイタリアン大好き。私は料理に
とにかくオリーブオイルを使う…とイタリアワインを選ぶことが多い。
せっかくなので、同じラクリマ クリスティでも、お安めの
ラクリマ・クリスティ デル・ヴェスーヴィオ・ロッソ2004サングレゴリオ
ではなく、マストロ・ベラルディーノの方。
＊マストロとはマエストロのこと。由緒正しい銘柄です。なんかいい気持ち♪
流石にイタリアワイン、色が非常に濃い。＞一応ミディアムボディですが。
ちなみにメニューはこのワインがモッツァレラチーズと相性がいい、という
ことでセレクトしたのですが、ホントに素晴らしい～。
生パスタはもちもちで美味しいし、きちんとしたシェフの人が作っているので
ソースも凄く美味。生パスタって茹で時間が凄く短い（3分くらい）ので
あっという間にできちゃうのも嬉しい。
手軽でほんっっとに美味しいし、自宅で気軽に本格的な味が楽しめちゃうし
ワインも堪能できるから、ホントに幸せ～～～～。
ということで、美味しいものを堪能したら、明日からまた仕事がんばろう。
ご褒美ディナーを楽しみに…♪ 次はどれ買おうかなー☆
☆今だけ2割引福袋♪♪数量限定プレミア・グルメ☆バジル、和風が入ったバラエティなパッケージ
3種入ったプレミアム・パスタ！セット★特別価格★で
☆今だけ2割引福袋♪♪数量限定プレミア・グルメ☆6食入ったバラエティなトライアルセット♪
↑買ったのはこのタイプ☆ 最初には凄い良かったー！
★おまけ★
ちなみにラクリマ クリスティの名前にもなっているデル・ヴェズーヴィオ
…のヴェズーヴィオ(ペスピオ)火山の噴火の日、所謂『ポンペイの最後の日』
は私の誕生日だったりします。。。＞8/24
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