こちらこそ、今年もヨロシクお願いします
＞かのこマメが下に沈まないようにするには・・・
生地を少しだけ残しておいてからめて上に流しいれるといいかなぁ・・・
また報告しますね
(2012年01月07日 11時48分06秒)
＞かのこマメが下に沈まないようにするには・・・
生地を少しだけ残しておいてからめて上に流しいれるといいかなぁ・・・
また報告しますね
(2012年01月07日 11時48分06秒)
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2012年01月04日
カテゴリ： 美味しく
茜丸さんの「かのこ」です
どれも 丁寧に炊き上げていて美味しそうでしょ
今回は「虎豆鹿の子」を使ってシフォンケーキを焼いてみることにしました
＜A＞
卵黄 4個
砂糖 40ｇ
サラダ油 80ｇ
水 130cc
薄力粉130ｇ
＜Ｂ＞
卵白 6個
砂糖 40ｇ
＜C＞
かのこ 200g
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく オーブンは170度に温めておく
1.Aの卵黄に砂糖を少しづついれながら 白っぽくなるまで 泡立てる
2.サラダ油、水をそれぞれ少しづつ加えてあわせ ふるった粉をあわせておく
3.Bの卵白を泡たて砂糖を少しづつ加えて しっかりしたメレンゲを作る
4.Aのボールにメレンゲを3回に分けて入れあわせます
ここで 茜丸さんの「かのこ」100gを混ぜこみます
5.焼き上がったら瓶に逆さまにして 差して冷ます
6.カットして皿に盛り 残しておいた「かのこ」100ｇを飾る
「かのこ」の重みで下のほうに集まっちゃいました
あとからパラパラと入れるほうが良かったですね
「虎豆鹿の子」のお味はやさしい白豆。飾ると可愛いです
あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中
どれも 丁寧に炊き上げていて美味しそうでしょ
今回は「虎豆鹿の子」を使ってシフォンケーキを焼いてみることにしました
＜A＞
卵黄 4個
砂糖 40ｇ
サラダ油 80ｇ
水 130cc
薄力粉130ｇ
＜Ｂ＞
卵白 6個
砂糖 40ｇ
＜C＞
かのこ 200g
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく オーブンは170度に温めておく
1.Aの卵黄に砂糖を少しづついれながら 白っぽくなるまで 泡立てる
2.サラダ油、水をそれぞれ少しづつ加えてあわせ ふるった粉をあわせておく
3.Bの卵白を泡たて砂糖を少しづつ加えて しっかりしたメレンゲを作る
4.Aのボールにメレンゲを3回に分けて入れあわせます
ここで 茜丸さんの「かのこ」100gを混ぜこみます
5.焼き上がったら瓶に逆さまにして 差して冷ます
6.カットして皿に盛り 残しておいた「かのこ」100ｇを飾る
「かのこ」の重みで下のほうに集まっちゃいました
あとからパラパラと入れるほうが良かったですね
「虎豆鹿の子」のお味はやさしい白豆。飾ると可愛いです
あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中
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Re:かのこdeシフォンケーキ(01/04)
ayudes
さん
ポコさん今年もヨロシクお願いします。
いろんな気になる商品、楽しんでいますよ～
シフォンケーキ。とっても美味しそう。なるほどでもかのこマメが下に沈まないようにするにはあとでパラパラいれるのがよいのですね、勉強になりました。シフォンはふくらみがよいとテンションあがりますよね。最近はほとんどつくっていませんが、またやってみようかな～ (2012年01月07日 06時01分10秒)
いろんな気になる商品、楽しんでいますよ～
シフォンケーキ。とっても美味しそう。なるほどでもかのこマメが下に沈まないようにするにはあとでパラパラいれるのがよいのですね、勉強になりました。シフォンはふくらみがよいとテンションあがりますよね。最近はほとんどつくっていませんが、またやってみようかな～ (2012年01月07日 06時01分10秒)
Re:かのこdeシフォンケーキ(01/04)
＊えび＊
さん
あけましておめでとうございます。
って、今頃…ギリギリ松の内！
おひさしぶりです。
今年もどうぞよろしくお願いします。
かのこって、こんなに種類があるんですね。
小豆のしか知らなかった～。
虎豆かわいい～♪
これはケーキ焼きたくなっちゃう気持ちになるなる～♪
ポコさんのケーキ、美味しいんのよねぇ。
久々にオーブンに火を入れたくなりました。 (2012年01月07日 09時48分47秒)
って、今頃…ギリギリ松の内！
おひさしぶりです。
今年もどうぞよろしくお願いします。
かのこって、こんなに種類があるんですね。
小豆のしか知らなかった～。
虎豆かわいい～♪
これはケーキ焼きたくなっちゃう気持ちになるなる～♪
ポコさんのケーキ、美味しいんのよねぇ。
久々にオーブンに火を入れたくなりました。 (2012年01月07日 09時48分47秒)
♪ayudesさんへ
ポコアポコ
さん
♪＊えび＊さんへ
ポコアポコ
さん
こちらそこそ、今年もどうぞよろしくお願いします
かのこはシフォンに合うと思う
黒砂糖か和三盆を使って作りたいなぁ
豆のはいってるカステラみたいにね (2012年01月07日 11時50分44秒)
かのこはシフォンに合うと思う
黒砂糖か和三盆を使って作りたいなぁ
豆のはいってるカステラみたいにね (2012年01月07日 11時50分44秒)
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