「ぽこ」と呼ばニャいで！

日本で本場の花椒を捜す会 」や「 生煎ツアー 」と
大陸の味を求めて来ましたが、このたび新企画をスタートさせました。

そのテーマとは・・・


「東京で"麻辣香鍋"を食す会」

"麻辣香鍋（まーらーしゃんぐぉ）"とは、とは・・・・、すみません、よくわかりません(^.^;

上の写真のように肉や野菜を揚げ炒めした辛い料理です。
おそらく四川料理、いや湖南料理かもしれない。

ステンレス製の洗面器で出てきたら最高なんだけど。

栄えある第1回は、新宿「 麻辣王豆腐 」に出掛けました。
そこで出てきたのは


うーん、かなりショボい。
でも、まぁまぁ頑張ってる感じ、です。


他のオーダーは、大好物の「豆腐干【糸糸】」干し豆腐の前菜。


これも大好物の「干【火扁】四季豆」インゲンのひき肉炒め。
残念ながら、ちょっと焦げすぎ。


お馴染みの「麻婆豆腐」


シメは「麻辣王麺」
この店のオリジナル料理らしい。見た目ほど激辛ではありませんでした。

全般的にいい辛さではありましたが、やはり痺れる程の花椒は感じられず。

実は、"麻辣香鍋" がメニューにある店、あと2軒しか持ち駒がありません！(￣▽￣;
超短命企画になりそうです。

情報求ム～m(__)m