こんにちは、タマです。
思いっきり美味しそうなインゲンの胡麻炒め、最高~ニャ。

塩麹、ナニーは本気みたいだから、面倒ニャと思うけど、指南してやって欲しいニャ。
いい加減な感じでいいからニャね。
(2011.06.18 22:05:32)

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あしたのジョー☆ @ Re:退職のごあいさつ(12/17) そっかあ、とこにゃん 21年間ホンマにお疲…
2011.06.18
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カテゴリ: 土いじり



P1120534
右から見ても

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左から見ても、たわわに実っております♪

本来添え木は不要な品種なのですが
重みや風の影響で茎が折れそうなので、見苦しいまでに防御しております。

P1120536
そして記念すべき初収穫!
今まではレタスの間引き菜しか食べていないので、本格的に収穫したのは初めて。
ちょっと感動~(*^^*)

右にあるのはゴーヤのプランターから毎日収穫出来るキノコ。
培養土にキノコ菌がいたようで、多い日は20本も採れます(*`д´*)

販売元にクレームを付けたいけど、プランター講座の先生が仰るに
仕方のないことらしいので、毎日ムカつきながら地味に採ってます。
でもたまに生えていない日はちょっと寂しかったりして(^.^;

P1120537
そして完成品、インゲンの胡麻炒め~♪

左上は肉じゃが。ジャガイモは別講座の畑の収穫物のお裾分け。
我が班の甘長唐辛子も添えてみました♪
その右は小蕪の塩麹漬け。小蕪は同じく畑の先生からの頂き物。

右下はトマトとアボカドのこれまた塩麹ドレッシングサラダ。
レタスはベランダから採りました。

原価、いくらかな・・・(^_^;






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最終更新日  2011.06.18 20:35:35
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Re:初収穫!(06/18)  
yosshy77  さん
おぉ~。すばらしい。ほぼタダじゃないですか!
そして、めずらしく缶ビールが写っていないと思ったら本日はお休みでしたか。w(゚o゚)w オオー! (2011.06.18 21:06:21)

Re:初収穫!(06/18)  
初収穫、おめれとぅ~~☆
アボカドサラダ、私 大好物でっせ~♪
さすがにアボカドはベランダでは作れないけどね。。
(2011.06.18 21:21:18)

達成感だけでもお腹イッパイにゃね。  
ニコ麻呂  さん

Re:初収穫!(06/18)  
CATFUN  さん
祝初収穫!
おいしそ~!!お野菜三昧っていうのが私好み♪
ニョキニョキきのこが食べられれば、言うことないのにね。
(2011.06.18 23:48:57)

yosshy77さん  
休肝日というだけでそんなにビックリされるとは・・(⌒▽⌒;
(2011.06.19 05:04:33)

あしたのジョー☆さん  
ジョー☆さん家の広ーい庭なら栽培可能では?
種ならいくらでも送りまっせ!(^.^;
(2011.06.19 05:09:50)

ニコ麻呂さん  
塩麹ドレッシングは、オリーブオイルと塩麹を混ぜるだけ。
分量は具材の重さの10%が目安らしいニャ。
この日はすりおろしニンニクも入れてみました♪
冷蔵庫で1時間くらい冷やして味をなじませてから食べたよん。
漬物は10%~20%の分量をまぶして1日置くだけニャ。
洗わないでそのまま食べるのネ。

生肉、生魚も1日置いてそのまま焼くだけ♪
糠漬けや西京漬けみたいに沢山の量は使わないで
あくまで「まぶす」のがコツかニャ。

タマちゃん、こんな感じでナニーに伝えてニャ~。
(2011.06.19 05:23:23)

CATFUNさん  
そーなの!誰か食べてみてくれないかしら・・・。
あっ、とこちんが逃げてった~!(;^_^A
(2011.06.19 05:26:06)

オーケーにゃ。  
ニコ麻呂  さん
こんにちは、タマです。
ども、ありがとニャ。
チャンと伝えるニャ、ボクは。
でも、理解できるかはナニーしだいね。
(2011.06.19 22:05:07)

ニコ麻呂さん  
タマちゃん、本も出てるし、ネットにも情報があるから検索してみて。
でもナニーならきっと美味しく作ってくれるから大丈夫ニャ♪
(2011.06.20 05:11:49)

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