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あしたのジョー☆ @ Re:退職のごあいさつ(12/17) そっかあ、とこにゃん 21年間ホンマにお疲…
2011.07.09
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カテゴリ: そとごはん:中華

新企画

今回のお店は恵比寿の「中村玄」
マンションの1室で、看板も何も無い隠れ家的な店、らしい。

P1120594
お通しのスープ。

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ちょっぴり辛さを加えて茹でた枝豆。
中国では香辛料の入った枝豆によく遭遇する。

グラスに入ったパクチーは食べ放題サービス。

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細切り干豆腐の冷菜。

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空心菜の腐乳炒め。
塩炒め希望のツレと揉めるも、アタシの勝ち♪

P1120597
そして真打ち、麻辣香鍋!
な、なんと洗面器に入ってる!これぞ本場スタイル。

量も多く、味も良し♪
が、あろうことか辛く無いはずの青唐辛子の
大当たりを1本ガブっと食べてしまい
むせるわ、咳込むわで、その後食がイマイチ進まず(TT)

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久しぶりに立ち寄った「 たかはしさん 」でも尾を引く始末。

江東区民になってからめったに来ることの無くなった恵比寿。
ちょっと心残りの夜でした。






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最終更新日  2011.07.09 22:08:29
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鎮江香醋  
井上@打浦橋@上海 さん
よーじぼーりさん、どうも。

飲み屋関連だけに登場する「打」です。
細切り干豆腐の冷菜と空心菜の腐乳炒めが私の好みです。
料理以外に目に付いたのは鎮江香醋ですね。
一時、このお酢、日本でもチラッと人気が出ましたよね。
私は、明日は日本へ・・・横浜へ帰ります。
私のブログにある方から(女性だと思う)、
「打さん、石川町から歩いて10分のところにモツ煮と
焼き鳥がうまい店(立飲み屋なのかも)があるんですが、
一緒に行きましょう」と誘われてしまいました。
よーじぼーりさん、ご存知でしょうか、この店?
(2011.07.10 06:44:14)

本場は洗面器に入ってるんニャね、フーン。  
ニコ麻呂  さん
こんにちは、タマです。
アッツイ夏にピッタリニャってナニーが言ってるニャョ。
洗面器のお料理はどんな味ニャんだろう???
一度食べてみたいって。
ボクは止めとくよ。 (2011.07.10 19:05:26)

Re:第2回"麻辣香鍋"を食す会(07/09)  
深大寺助六  さん
道具なんて洗面器ひとつあればいい、
顔も洗えるし、煮炊きもできる、そのまま食器にもなる・・・
というような事を書いていた作家がいたけど
・・・・・・誰だか思い出せん・・・・・
(2011.07.10 20:59:22)

Re:第2回"麻辣香鍋"を食す会(07/09)  
yosshy77  さん
なぜ洗面器に??
中国人の考えることはよくわからん!
普通の大皿で問題ないでしょう~ (2011.07.10 21:07:00)

井上@打浦橋@上海さん  
打先生、いらっしゃいませ♪
日本で黒酢というと鎮江香醋しか見当たりません。
アタシは北京で買った東湖がお気に入りなのですが。

石川町のモツ煮・・・。石川町には明るくなく、モツは苦手(^.^;
役立たずでスミマセン。久しぶりの日本、楽しんでください!
(2011.07.11 08:35:49)

ニコ麻呂さん  
タマちゃん、夏バテしてニャい?
ナニーには辛さで暑さを乗り切ろうって伝えてニャ。
タマちゃんは・・・行水かニャ(^^; 出来る?
(2011.07.11 08:37:50)

深大寺助六さん  
なるほど、そーゆー理由で洗面器!
(2011.07.11 08:38:30)

yosshy77さん  
↑助六さんの意見が正解かも♪
その昔、朝洗面器で粉をこねていた肉まん屋のオヤジが
夕方同じ洗面器で足を洗っていたのを目にしたっけか・・・(゚Д゚ノ)ノ
(2011.07.11 08:40:55)

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