コースにご飯が無いのは ん？ですね^^;
てんぷら美味しそう（*^_^*）
怒鳴り声はいけませんね(>_<)
せっかくのお料理もダイナシです・・・涙
お客ｻﾝに聞こえないようにして欲しいな！ (2008.05.10 18:49:45)
てんぷら美味しそう（*^_^*）
怒鳴り声はいけませんね(>_<)
せっかくのお料理もダイナシです・・・涙
お客ｻﾝに聞こえないようにして欲しいな！ (2008.05.10 18:49:45)
2008.05.08
テーマ： 旅のあれこれ(10294)
カテゴリ： 旅・近畿 大阪＆京都＆奈良
こんにちは
奈良旅行時に立寄ったお店『風流味覚 梁山泊』をご紹介します
まだまだ休日の思い出に浸ります
ガイドブックに、
「目立たない場所にありながら、地元に愛され続ける理由は、うまい酒と
料理へのこだわりの強さゆえ。」
と言う紹介が気に入り訪れてみました。
店に到着したものの何となく入りずらく高かったら･･･と
声を掛けられました。。ちょいと恥ずかしい。
お店の外観
注文したものは、旬のおまかせコース4,200円
前菜・造り・焚合せ・焼物・油物・酢の物となります。
手頃な金額ですよね。
通されたのは店の１番奥、カウンター席です。
何と目の前に大きなかまどがありました！
非常に気になる物体です。
料理は盛り付けがとても美しく目でも楽しめました。
そして肝心の味も美味しいのぉ～
前菜
焚合せ
焼物
油物
酢の物
あっそうそう！
このお値段でこの内容なら文句なしですがご飯なしは寂しいので
お茶漬けを注文しました。
たらこ茶漬け
その他、梅乃宿を燗で頂きました
いや～満足満足と食後の楽しい語らいをしていたら、
厨房から、料理長？の怒鳴り声が聞こえてきました
「だったら書けよ～～！何べん同じ事を言わせるんや！」
どうやら見習いさんが注意を受けているようです
やはり料理の世界は厳しそう。
その後、私達の間で「書けよ～！」と言うセリフが流行りました
また奈良を訪れた時に立寄りたいお店です！
奈良旅行時に立寄ったお店『風流味覚 梁山泊』をご紹介します
まだまだ休日の思い出に浸ります
ガイドブックに、
「目立たない場所にありながら、地元に愛され続ける理由は、うまい酒と
料理へのこだわりの強さゆえ。」
と言う紹介が気に入り訪れてみました。
店に到着したものの何となく入りずらく高かったら･･･と
声を掛けられました。。ちょいと恥ずかしい。
お店の外観
注文したものは、旬のおまかせコース4,200円
前菜・造り・焚合せ・焼物・油物・酢の物となります。
手頃な金額ですよね。
通されたのは店の１番奥、カウンター席です。
何と目の前に大きなかまどがありました！
非常に気になる物体です。
料理は盛り付けがとても美しく目でも楽しめました。
そして肝心の味も美味しいのぉ～
前菜
焚合せ
焼物
油物
酢の物
あっそうそう！
このお値段でこの内容なら文句なしですがご飯なしは寂しいので
お茶漬けを注文しました。
たらこ茶漬け
その他、梅乃宿を燗で頂きました
いや～満足満足と食後の楽しい語らいをしていたら、
厨房から、料理長？の怒鳴り声が聞こえてきました
「だったら書けよ～～！何べん同じ事を言わせるんや！」
どうやら見習いさんが注意を受けているようです
やはり料理の世界は厳しそう。
その後、私達の間で「書けよ～！」と言うセリフが流行りました
また奈良を訪れた時に立寄りたいお店です！
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Re:奈良旅行～梁山泊にて食事(05/08)
matsu-2007
さん
旅先での、お食事も楽しみの一つですよね。
品の良い、お料理で満足された事でしょうね。
しかし、厨房からの怒鳴り声。気分害しますね～
仕事柄、時間に追われる板前さんって気が荒いんですよ・・・
主人も息子も、板前修行の時には怒鳴られるのは当たり前の世界だつたそうです。
それにしても、お客様に聞こえるようじゃ残念ですね。
(2008.05.09 01:33:13)
品の良い、お料理で満足された事でしょうね。
しかし、厨房からの怒鳴り声。気分害しますね～
仕事柄、時間に追われる板前さんって気が荒いんですよ・・・
主人も息子も、板前修行の時には怒鳴られるのは当たり前の世界だつたそうです。
それにしても、お客様に聞こえるようじゃ残念ですね。
(2008.05.09 01:33:13)
Re[1]:奈良旅行～梁山泊にて食事(05/08)
ぽんきち3765
さん
matsu-2007さん
こんにちは！
そうですよね～お仕事柄この様な状況がよくお分かりになりますよね。
驚きましたがまぁこれも笑える旅の思い出となりました。
これで料理がイマイチだったら文句のひとつもいいたくなりますけどね。
＞旅先での、お食事も楽しみの一つですよね。
＞品の良い、お料理で満足された事でしょうね。
＞しかし、厨房からの怒鳴り声。気分害しますね～
＞仕事柄、時間に追われる板前さんって気が荒いんですよ・・・
＞主人も息子も、板前修行の時には怒鳴られるのは当たり前の世界だつたそうです。
＞それにしても、お客様に聞こえるようじゃ残念ですね。
-----
(2008.05.09 12:33:46)
こんにちは！
そうですよね～お仕事柄この様な状況がよくお分かりになりますよね。
驚きましたがまぁこれも笑える旅の思い出となりました。
これで料理がイマイチだったら文句のひとつもいいたくなりますけどね。
＞旅先での、お食事も楽しみの一つですよね。
＞品の良い、お料理で満足された事でしょうね。
＞しかし、厨房からの怒鳴り声。気分害しますね～
＞仕事柄、時間に追われる板前さんって気が荒いんですよ・・・
＞主人も息子も、板前修行の時には怒鳴られるのは当たり前の世界だつたそうです。
＞それにしても、お客様に聞こえるようじゃ残念ですね。
-----
(2008.05.09 12:33:46)
Re:奈良旅行～梁山泊にて食事(05/08)
ルルール☆
さん
Re[1]:奈良旅行～梁山泊にて食事(05/08)
ぽんきち3765
さん
ルルール☆さん
お手軽コースを設定しての事だとは思いますが
ご飯がないのは？？ですよね。
厨房からの怒鳴り声の後、カウンター内の焼き担当の男の子も
メモを広げていました。
厳しいのは大切な事ですがお客さんを緊張させてはまずいですよね。
思わず｢ごめんなさ～い！｣と冗談でですが言い合っていました(笑)
＞コースにご飯が無いのは ん？ですね^^;
＞てんぷら美味しそう（*^_^*）
＞
＞怒鳴り声はいけませんね(>_<)
＞せっかくのお料理もダイナシです・・・涙
＞お客ｻﾝに聞こえないようにして欲しいな！
-----
(2008.05.12 10:50:28)
お手軽コースを設定しての事だとは思いますが
ご飯がないのは？？ですよね。
厨房からの怒鳴り声の後、カウンター内の焼き担当の男の子も
メモを広げていました。
厳しいのは大切な事ですがお客さんを緊張させてはまずいですよね。
思わず｢ごめんなさ～い！｣と冗談でですが言い合っていました(笑)
＞コースにご飯が無いのは ん？ですね^^;
＞てんぷら美味しそう（*^_^*）
＞
＞怒鳴り声はいけませんね(>_<)
＞せっかくのお料理もダイナシです・・・涙
＞お客ｻﾝに聞こえないようにして欲しいな！
-----
(2008.05.12 10:50:28)
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