ぽんちゃんとみいちゃんのおうち

ぽんちゃんとみいちゃんのおうち

Jun 15, 2009
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カテゴリ: おでかけ

昨日、福島の諸橋近代美術館に到着したのは1時30分ころ

「まっぷる」を見ると

美術館のそばのイタ飯屋の「イル・レガーロ」という店があるので

腹ごしらえしてから美術館に行くことにした。

イル・レガーロ外観.JPG

外観はコジャレた感じでよいと思ったが騙された

行くと4組ほどのウエイティング

ほどなく席に案内されたが

満席でもないが店が全然回ってないのが一目瞭然。

注文してから1時間以上経っても料理が出でこない。

待っているうちに聞こえてくる調理場からの罵声

怒鳴り声は客席までかなり響いていた。

オット曰く

「ちゃんとしたもの出せないから怒鳴ったりするのは仕方ないけど、

『厨房が回せない』=『客が回せないからお客がこなせない』」

と、言って怒鳴っていたと。

イル・レガーロ ランチパスタ.JPG

前菜はレタスの上に生ハム1キレ乗ってて茄子のマリネ?だっけ。ナスも1キレだった。

パスタはアルデンテの手前だし、 ダイダイ、パスタのゆで汁水だけ足して塩いれてないだろ

満席になっても厨房回す技量ないんだったら

メニュー絞れ

たいしたことないサラダとパンとまずいパスタと飲み物で

1575円はぼったくりだ

この内容で1000円以下でもっとちゃんとしたものを出す店はたくさんあるぞ。

店の客はガイドブック持った人ばかりだった。

みんなガイドブックに騙された~。

オットは食べ終わったあと、フォークとナイフを左に置いた。

なんでも「不服だった」という意味らしい。始めて知った。

しかし、パスタ食べんのにフォークとナイフはないだう。

遅いし罵声にむかついたのでレジでウェイトレスさんに

「厨房から罵声が聞こえて気分が悪かった」

と、伝えたらシェフが出てきて謝ったけど

仕方なく謝ったって感じ

もうこんな店行きません。

イル・レガーロ です。






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最終更新日  Jun 15, 2009 11:07:26 PM
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Re:ひどい店だった(06/15)  
ゆきぽん☆  さん
自分でしょっぱなコメ書いてしもうた。
「素材広場」と言う福島のお店などに置かれているフリーペーパーにイル・レガーロが載っていて、あのテキトーに謝った奴、「オーナーシェフの小椋」ってあった。うちは「小椋」という人は鬼門だ。
あ~~~、これって楽天ブログの禁止項目なのかな?
でも事実述べただけだよ、ホント!!!
(Jun 15, 2009 11:26:44 PM)

日本にも実在するのね。。。  
レモン さん
NZの番組で、”Hell's Kitchen" (直訳:「地獄のキッチン」)というのがあります。 
やはり、どうしようもないシェフのグループが出てきて、毎週一人ずつアウトになって、チームからはずされていくのですが。。。 それに似ている。。。
そこでも、チーフは怒鳴りっぱなしです。 でも、そうしないと番組が面白くないからね。^^;
やっぱり、怒鳴り声が客席まで聞こえたりして、しかも、ガラス張りのキッチンなので、中で何が起こっているのかも丸見えなのです。
たとえば、外焦げ焦げの中はまだ生状態のチキンを出したり。。。焦るあまりに額から汗が噴出して、その汗が料理に入っていたり、素人でもマシに作れるぞ!!っていうくらい、ダメシェフの集まりなのです。ま、半分やらせだと思うけど。^^;;;  (Jun 16, 2009 05:12:30 PM)

Re:日本にも実在するのね。。。(06/15)  
ゆきぽん☆  さん
レモンさん
>NZの番組で、”Hell's Kitchen" (直訳:「地獄のキッチン」)というのがあります。 
>やはり、どうしようもないシェフのグループが出てきて、毎週一人ずつアウトになって、チームからはずされていくのですが。。。 それに似ている。。。
>そこでも、チーフは怒鳴りっぱなしです。 でも、そうしないと番組が面白くないからね。^^;
>やっぱり、怒鳴り声が客席まで聞こえたりして、しかも、ガラス張りのキッチンなので、中で何が起こっているのかも丸見えなのです。
>たとえば、外焦げ焦げの中はまだ生状態のチキンを出したり。。。焦るあまりに額から汗が噴出して、その汗が料理に入っていたり、素人でもマシに作れるぞ!!っていうくらい、ダメシェフの集まりなのです。ま、半分やらせだと思うけど。^^;;; 
-----
そっか、あのお店のことをHells kitchen と呼ぼう。

(Jun 16, 2009 08:08:17 PM)

Re:ひどい店だった(06/15)  
ぽたんや  さん
おお!ここには行かんぞ!
口コミが一番のガイドブックだもんね♪
情報ありがと^^v (Jun 20, 2009 10:31:41 PM)

Re[1]:ひどい店だった(06/15)  
ゆきぽん☆  さん
ぽたんやさん
>おお!ここには行かんぞ!
>口コミが一番のガイドブックだもんね♪
>情報ありがと^^v
-----
まっぷる観光ガイドにもクチコミ情報で書いちゃいました。今度はクチコミ情報みてからお店に行こうと思いました。
(Jun 21, 2009 01:56:37 PM)

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