考えると柿って不思議ですよね。

何であんなに渋くならなきゃいけないんだ？
大抵は食べてもらうために甘くなるのに。
まだ十分中の種が準備が出来ていないから、
まだ食べないで！！という警告なのだろうか？ (2009年11月26日 01時29分25秒)

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2009年11月25日

柿はやまとのつるし柿・・・・・・渋柿から干し柿に転生・・・・。

(5)

カテゴリ：カテゴリ未分類

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トラハム

晴ぼんパパさんが柳生のお友達から今年なった渋柿を沢山もらってきました。
当然、このままでは食べられませんので干し柿にすることになりました。
仕事は婆っちゃんに回ってきました。
柿を剥きますと柿渋で手が真っ黒になります。
業務用なら串に刺して干すのですが、家で使いますので一つづつ糸でくくって２つセットで竿に干して出来上がりです。
これでお正月用のお飾りの一つができます。
さて、うまく干し柿になるでしょうか・・・・・？？？

干し柿.jpg

ドライブ

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最終更新日 2009年11月25日 18時07分13秒
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

Re:柿はやまとのつるし柿・・・・・・渋柿から干し柿に転生・・・・。(11/25)

フルーツ愛（●＾o＾●）さん

いい感じ。お疲れ様です。 (2009年11月25日 18時11分38秒)

返事を書く

Re:柿はやまとのつるし柿・・・・・・渋柿から干し柿に転生・・・・。(11/25)

ごさく1450 さん

　1日一回クリック募金、って言うのが有ったので来ました、ポンポコさんで、お願いしますm(__)m

ごさく１４５０っと、言います、

最後のほうの、数字は、別にID削除されたからでは

有りませんので、どーしても、愛犬の名前を使いたかったためです

奈良県ですか、平城の、都ですよね

私は、秋田県です

それと、このサイトに惹かれた理由は、

・・・”干し柿”がみえたからなんですねー

干し柿、いいですねーー

昔は、どこの家にも、有った、風景なんですけど・・

それ、北陸方面に、今時、行くのだったら、

富山は、”ます寿し”じゃあ、ありませんよ！！

今の、時期は、”たら汁”これで、きまりでしょう

彦根方面から来て北陸道を、朝日インターで降ります

降りたところがR8ですから、それを、新潟方面に、右折します、そして、五分くらいはしれば、左側に、
　”さかえ食堂”ってのが、あります
向かいは、温泉旅館です
　そこの、タラ汁　・・・・うまいってなんのって

朝は、6時か、その辺で、親父が、来ますから

それから、強制営業開始・・・・

一度、行ってみてください

富山って感じですから (2009年11月25日 19時49分40秒)

返事を書く

懐かしいです。

epimomo さん

昔おばあちゃんが作っていました。
冬にコタツで食べたのを思い出し、つい懐かしくなりカキコさせていただきました。
甘くできますように♪ (2009年11月26日 01時12分07秒)

返事を書く

干し柿って不思議

ＭａｓｔｅｒＰさん

Re:柿はやまとのつるし柿・・・・・・渋柿から干し柿に転生・・・・。(11/25)

Ｆランさん

渋柿の下処理は大変ですね。
でもこの可愛い、きれいな柿色の姿は、なかなか見てて気持ちがほっこりします。
良い干し柿になるといいですね。 (2009年11月26日 09時03分04秒)

返事を書く