ポンポコポン爺(⌒o⌒)婆 ちゃん

２０１１年の新年おめでとうございます。

北海道から帰省中のユウキ君と晴ぼん一家とでお食事会をしょうと以前から計画していましたが、中々日程が合わなくて、やっと今夜になりました。
色々メニューを考えましたが、結局我が家特製のお好み焼きになりました。
昔から大家族でしたのでお好み焼きも一人ずつ捏ねるのでなく、大鍋に小麦粉をベースにして、卵、キャベツ、ミンチ肉などを全部ぶち込んで捏ね捏ねしておきます。
現在は大型の電気プレートで一度に４か５枚を一度に焼いています。
今回は豚肉とイカ、焼きそばを好みに応じてトッピングしました。
焼き上がる尻から食べまくりますので、焼き役の爺っちゃんは中々試食が回ってきませんでした。
結局４～５０枚ほどは焼いたようですが、２０枚余りが残りましたので一枚ずつラップして冷凍保存しました。
ユウキ君も北海道へ、いくらかは持って帰るようですネ。
晴ぼんも大人並みに３枚食べてフーフー言ってましたが、満足満足のようです。

今日のお食事
朝、トースト、コーヒー、野菜サラダ
昼、カツカレー
夕、お好み焼き