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ゆかちん1999

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バルコニーガーデン

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Comments

あちゃこ@ ありがとうございますこの書き込み、今日初めて拝見しました。 …

muffinmama @ ご無沙汰です。もう、ゆかちんがどうしてるのか今月に入…

ラーPM@ Re:ラサアプソの里親募集がされてます(03/07) お久しぶりです。ひとまず安心いたしまし…

oton@ お元気で何よりでした。少々心配しておりましたが、安心しました…

　先週の金曜日に「マーラーカオ」を作りました。先日黒蒸しパンのことを日記に書いたらラサ友のｏｔｏｎさんが「マーラーカオ」が大好きだとコメントを入れてくださったのを見て、「はて？マーラーカオってなんだっけな～？聞き覚えはあるけど・・・」で、調べたら中国の蒸しパンでした！そういえばこんなのあったなぁ。

レシピを検索して、材料は重曹以外は揃っていたので重曹を買ってきていざトライ！砂糖の量に目が点になりながら（洋菓子でもこんなには使わないぞ～）でも初回なので書いてある分量通りに作りました。ちょうどいい大きさの型がなかったので１８ｃｍのエンゼル型１つと残りは小さなカップに分けて作りました。

　うひょ～～おいしぃ♪やっぱ砂糖はた～んと入ってた方がおいしいのね。食感も売っているもののようです！このレシピはお勧めです。ただし、砂糖がかなりの量入っているのをよく認識して食べないと「ついつい食べ過ぎた！」は危険！！！まずは半量で作るのがいいと思います・・・だって作ったら食べちゃうものね～（我が家二人で食べ切るのは危険だと思ったので半分は義妹宅におすそ分け）

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Last updated Jun 25, 2008 02:55:02 PM
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■コメント

甘党参上！！

oton さん

アｨェ～！！←秋田弁汎用感嘆符のつもり(..;)
なんとウメそうだごど･･･････。
今日アダリ・トドグド・オモッテダッケ・ジブンデ・ツグレッテガ。
あの色合いが醤油で作られていたとは、初めて知りました。
お願いして作ってもらうか、調理実習を試みるか･･･････？
レシピ、ありがとうございました。^.^ (Jun 26, 2008 04:52:51 PM)

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Re:甘党参上！！(06/16)

ゆかちん1999 さん

otonさん
＞アｨェ～！！←秋田弁汎用感嘆符のつもり(..;)
＞なんとウメそうだごど･･･････。
＞今日アダリ・トドグド・オモッテダッケ・ジブンデ・ツグレッテガ。
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まんずうめ～がら、つぐってみてけれ。簡単だっけ。
んだどもきをつけねば、、、間違いなくふとるべ。

ところで、色は黒糖（きび砂糖）の色です。しょうゆはほんの少しなので白砂糖を使った場合はここまで黒くはならないと思われます。作る時は是非キビ砂糖か黒糖のように風味のあるお砂糖使ってくださいな。 (Jun 27, 2008 12:07:55 PM)

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Re:マーラーカオ

almond さん

といえば、ヤマ○キのその辺で売ってるやつしか食べたことないです。手作りなんて、すげ～っ！あの色は醤油なんですね、なんとも言えない味で大好きです～(^^) (Jun 28, 2008 09:50:41 PM)

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Re[1]:マーラーカオ(06/16)

ゆかちん1999 さん

almondさん
＞といえば、ヤマ○キのその辺で売ってるやつしか食べたことないです。手作りなんて、すげ～っ！あの色は醤油なんですね、なんとも言えない味で大好きです～(^^)
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いいえ！市販のものの色は「カラメル」のようですよ！（笑）あとは黒糖入りって書いてあるものある。このレシピのはしょうゆの色のようですけど、、、
試しに市販のを買って食べてみましたが、食感も変わらず。味は多少入ってるものが違うので違いますけど、十分おいしいです。うちは「これなら家で作ったものの方がいいね♪」となりました。
(Jul 1, 2008 01:04:26 PM)

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