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2022年12月20日
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柚子の実

(6)
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(548137)
カテゴリ： 食べ物
柚子の実が出回るようになって

我が家ではこれの皮をむいて刻んで

つゆの中に入れたり味噌だれに入れたりします。

柑橘系のいい香りがして旨いですね～～（＾＾）


皮をむいた実



皮を干して刻んで冷凍にしておきます。





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最終更新日  2022年12月20日 16時49分59秒
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Re:柚子の実(12/20)  
慎之介64  さん
冷凍した柚子の皮を、焼酎のお湯割りに浮かべたら美味いでしょうね。

柚子の大馬鹿１８年でしたっけ？　結構時間が掛かる苗のようですね。
(2022年12月20日 19時12分51秒)

Re:柚子の実(12/20)  
matsu-kuni  さん
なぜか子どもの頃は柚子の香りはイマイチ好きじゃなかったのに、大人になったらとっても好きになりました。＾＾
(kuni) (2022年12月20日 23時31分31秒)

Re:柚子の実(12/20)  
あといち  さん
うちはジャムにしてますわ　^_^ (2022年12月21日 18時51分36秒)

Re[1]:柚子の実(12/20)  
ponpontonda  さん
慎之介64さんへ
美味しいと思います（＾＾）
柚子もなかなか実が付かないのですね！
カキも長いですね！ (2022年12月22日 09時14分58秒)

Re[1]:柚子の実(12/20)  
ponpontonda  さん
matsu-kuniさんへ
あのきつい香りが嫌だったんでしょうね！
大人になると良くなる
なんででしょうね～～（＾＾） (2022年12月22日 09時15分42秒)

Re[1]:柚子の実(12/20)  
ponpontonda  さん
あといちさんへ
ジャムも良いでしょうね！
かなり香りが強いでしょう（＾＾） (2022年12月22日 09時16分12秒)

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