料理(　＾(工)－)・・☆うふ

tomato
「ひき肉のれんこんのせ焼き」

材料★れんこん　５０ｇ　
　　　鶏ひき肉　８０ｇ

作り方☆ﾐ

（１）れんこんは皮をむいて３ミリ厚さの輪切りにし
　　　酢水にさらして　水気を拭く

（２）鶏ひき肉、しょうゆ小１ 1/2、砂糖小1/2、酒小さじ１、からくり粉　小さじ２．しょうが汁少々を混ぜて小麦粉をまぶした（１）にのせ

油小さじ１で肉の面から焼いて火を通し、返して焼き、しょうゆをふる。
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