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2024.07.03
カテゴリ： 郷土
うちの郷土料理 山形 こちら
うちの郷土料理 秋田 こちら
うちの郷土料理 山形 こちら
うちの郷土料理 福島
こちら
インターネットで検索してみると、同じものが島根県で見られます。
私の住む町は、旧出雲街道の根雨宿。
松江のお殿様が参勤交代をするときにこの町を通ったために、２００年前の出雲の食文化が、今もこの地に色濃く残っているのでありました。
お殿様が、陣屋でもこういったものが食べたいとオーダーしたんでしょうかね。
郷土の食文化って、たまには作ってみないとだんだんにすたれてしまうのかもしれません。
うちの郷土料理 鳥取県日野町 こちら
うちの郷土料理 島根 こちら
出雲地方の笹巻 巻き方 動画 こちら
関連日記：2024.11.03の日記 グリーンカルチャー 親子耕作体験でチマキづくり こちら
・・・・追記
関連日記：2026.05.05の日記 柏餅と粽（ちまき） こちら
関連日記：2022.05.05の日記 米子松蔭高校 粽づくり体験 こちら
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