全て
| カテゴリ未分類
| 2002
| 2003
| 2004
| 2005
| 2006
| 2007
| アーカイブス
| 2022
| 2021
| 2023
| まちづくり
| 教育
| 宙（そら）学入門
| 郷土
| 生命
| ランドスケープ
| 環境
| 政経
| 文化
| 科学
| ものづくり
| スクラップ
| 建築
| 土木
| デジタル
| 私見
| スポーツ
2024.12.05
カテゴリ： 文化
© 共同通信
南米パラグアイで開催中の国連教育科学文化機関（ユネスコ）政府間委員会は5日、日本酒や本格焼酎などの「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録した。各地の風土に応じて杜氏や蔵人らが築き上げた独自の技術の価値を認めた。日本からの登録は2022年の豊作祈願や厄払いの「風流踊」以来23件目。国内消費が縮小する中、関係者らは登録を機に輸出拡大や地域活性化、技術の継承につなげたい考えだ。
引用サイト： こちら
関連サイト：伝統的酒造りの登録無形文化財への登録について 文化庁 こちら
図1 『日本山海名産圖會』（1799年）にみるこうじ造り
図2 『日本山海名産圖會』（1799年）にみる酒の仕込みお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[文化] カテゴリの最新記事
-
トピックス：ため池で「うぐい突き」、約4… 2026.10.16
-
風景印の旅：北区 まとめ日記 2026.10.15
-
気になる見出し：アンソロピック、日本か… 2026.10.12
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
