かんたんおかず
１大鍋に水をいれ火にかけておく。
２とりひき肉７００グラム・卵１個・しょうがのすりおろし・塩コショウ
砂糖少々 日本酒・しょうゆ 片栗粉
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３これをこねる・・・・。量が多いので大変ですがひたすらこねる。。。
４沸騰した鍋に３を丸めて入れる。あくをていねいにすくう。
そこにほんだしを投入
５味付けは砂糖またはみりんと日本酒・しょうゆなど好みで。
めんつゆでもおいしい!
６小松菜をよくあらってざくざく切ったものを鍋に投入
７はるさめをもどさずにそのまま投入
９あとはひたすらコトコト煮ます！
食欲がないときはしょうがたくさん入れると
いいですよ!
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