料理編
*鶏ひき肉*
お弁当用 鶏つくねバーグと鶏そぼろ
１．ひき肉（２００ｇ位）に生姜の絞り汁（面倒なときはチューブ入り生姜）、醤油（大１）、酒（大２）、砂糖（大１）を混ぜる。
２．１の半量分でお弁当用鶏つくねバーグを作る。スプーンで適量をすくってフライパンにミニバーグの形になるように落とす。（５つくらい作れる）よく火を通して、照り焼きにする。
３．１の半量でそぼろを作る。フライパンの空いたスペースでそぼろ状に焼く。汁気が飛ぶまでよく炒る。
２、３が焼けたら冷ましてからラップで包んで冷凍する。
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