おやきを買いに鬼無里の「いろは堂」まで…

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2011年11月14日

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カテゴリ：デジカメ日記

日曜日は午後２時頃までに作業を終え、鬼無里村（きなさむら）のおやき屋さん
まで買い物に行く事にしました。久し振りの「ボイジャー出動」(笑)

「おやき」と言えば信州。十数年前に数社のおやき屋さんが全国販売に打って出た
ので結構知名度が高い食べ物ですが、この「おやき」製造形式が大きく３種類ある。

　１つは「蒸す」。小麦粉等を練った皮で餡を包み、それを蒸し器で蒸し上げた物。
　長野市街地など、町屋で「おやき」と言うとこの蒸したものを示す。
　２つめは「灰焼き」は表面を軽く焼いてから炉端の灰の中で蒸し焼きにしたもの。
　３つ目は２の灰焼から「灰の中に埋める」行程を省いたもの。

　おおまかに言うとこんな感じ。

長野市中心地に住む者には蒸す物以外はあまり馴染みがありませんが、このお店には
十数年前に仕事で看板を取り付けに行った事があり、その時、あざみのおやきを
頂き、とても美味しかったのを急に思い出したので・・・(笑)

鬼無里の「いろは堂」さんです。

●「おやき」の長野いろは堂　http://www.irohado.com/

ちなみに、灰焼の固いおやきは…なんか苦手なんですよ～～。

長野市街地から国道406号線を西に20km、40分程度のドライブで到着。
ここで季節のおやき等を「そこそこ」買い込み帰ろうとしましたが、同じ道
を戻るのも面倒（…結構狭い道なので…）このまま西に向かい…つまり白馬村
に向かう事に。

おやき屋さんの「いろは堂」は
「Ａ」の場所。それから地図左のピンの場所、白馬駅に向かいます。

途中、北アルプスを眺望出来る絶景ポイントがあるのですが、今日は生憎の
曇天模様。麓のスキー場が僅かに見える程度。（「Ｂ」の位置）

【国道406号線白沢トンネル出口からの眺め　五竜とおみスキー場が見える】

兎に角狭い道です。上の地図の行程は44km程ですが、路線バスも通れば大型

４分の１ぐらいはあるんじゃないかと思います。

それ故、 北信地方の国道の中では一、二を争う「酷道」 と言われております。

峠を越え、白馬側になると勾配はキツイですが道幅があるので大変走りやすい。
鬼無里側は人家も無く、携帯電話の圏外エリア。道も断崖絶壁を縫うように走る
ので落ちたらまず助かりませんので安全運転ですよ～～。

…十数年前、真冬に信大工学部のバイト君達を乗っけてドリフトしまくりながら
「白馬ー長野市」を往復した事あるけど、今は怖くてそんな真似出来ません…

で、写真はありませんが久し振りに食べた「いろは堂」のおやきはとても美味し
かった～～！子供達は初めて食べましたが皆美味しい、美味しい！とアッと言う
間に完食！狭い道、うねうねと走っていった甲斐があったってモンです。
私も良い気分転換になりました。

白馬からの帰り道は狭い道は嫌なので、長野五輪開催時に建設された「オリンピ
ック道路」を使い、アッと言う間に長野市に戻りました、とさ♪

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Last updated 2011年11月14日 17時23分13秒
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■コメント

Re:おやきを買いに鬼無里の「いろは堂」まで…(11/14)

えるもさん

そんなにおいしいものがっ！！
昨年の夏に（もう1年以上経つのか！）伺ったときに
立ち寄ればよかったと思いつつ、長野市内から西に向かう事に気が付きました･･････長野市からの帰路は高速ではなく菅平に抜ける細い道（国道でしたが！）を通って浅間山～草津白根経由の東へ向かう道、正反対ですね（笑
そのうち参上しますので、そのときにでも。 (2011年11月14日 21時22分20秒)

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Re[1]:おやきを買いに鬼無里の「いろは堂」まで…(11/14)

POWER’S さん

えるもさん

どもどもー(=ﾟωﾟ)ﾉ゛
この「いろは堂」のおやき。実は楽天市場でも購入出来ます。
…が、冷凍情態で届きますので、焼きたての味ではありません。
出来ればお店でイートインが良いんですけどね。
勿論冷めても美味しくなければ「おやき」じゃないんです。

このいろは堂のおやきは東京でも入手可能です。
立川と大宮にお店がありますので、そちらでどうぞ～。
この国道406号線。運転手以外の同乗者は「酔う」可能性が
大ですのであんまり「ここに行け～！」と言い難いんですよ(笑) (2011年11月14日 22時13分46秒)

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