　こんばんわ。

　ぶり大根、イカ大根。
　今朝テレビで、豚バラ大根ってのやってました。
　耳に入ったのは豚腹？って。　豚のバラ肉でしたが。
(2008.01.22 22:11:54)

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五坪の家庭菜園から

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粗食のススメ

とうまジィ～ジ

2008.01.22

知ってか？知らずか？

(7)

カテゴリ：カテゴリ未分類

海が荒れていて、船が出なかったとか。
波止場釣りしたけど、サッパリだったとか。

ウチでとれた玉葱、昨年末で品切れ。
知ってか？知らずか？
玉葱、お土産に持ってきた。

淡路島の玉葱

大きな玉葱が９個入った、５Ｋｇ箱。
一個、５００ｇあまり！色よし、艶よし、形良し。
ウチの畑でも結構いい形の玉葱できるけど、やっぱりプロには敵わない。

「大根、煮付けたんねん♪」と、かみさん。
この季節、大根の煮物といえば、ブリ大根！期待した。

『ブリ、高かったん？』
てっきり、ブリ大根！思っていたら、出てきたのはイカ大根。

「ブリよりイカが好きやねん♪」
『ああ、そーでっかぁー！』
醤油がよくしみた大根が、うまかった♪

食事してたら！娘から、かみさんに電話。
「煮物なんかしたとこ、みたことないのに。。。」
娘んチも、珍しく！筍、人参、小芋などを入れた煮物だとか。

かみさん、｢気持ち悪いわー」やって。

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Last updated 2008.01.22 05:14:02
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■コメント

Re:知ってか？知らずか？(01/22)

よっちゃん67 さん

おはようございます～。

玉葱が、釣れたのですねーーーふふっ・・・
綺麗な玉葱・・美味しそう～～～＾－＾。

大根の煮付け、今最高に美味しいです・・よね。
家も、良く作ります・・
おでんにも・・大根が大活躍＾－＾・・・
煮込みには、絶対大根ですぅーー（琥珀色に変わった大根の味）良いですね。

娘さんも煮付け・・似るものですね＾－＾。
今朝も冷たい朝ですね。
(2008.01.22 05:26:22)

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Re:知ってか？知らずか？(01/22)

たくちゃん2723 さん

おはようございます(^^♪

見事な玉ねぎですね。
これはどんなお料理に変身するのでしょうか。

息子のお嫁ちゃんの実家から毎年、無農薬の玉ねぎが２０キロ、一箱届きます。
玉ねぎが大好きな夫ですがそれでも春まで持ちます。しかし料理が下手な私は玉ねぎが主役の料理は作れません。

大根とイカの煮物、これも夫の大好物。
しかし私はイカの匂いすらあまり好きではなく、味見もしないで作ります。
「まずい」とも言わないのは夫の優しさかな？

美味しい玉ねぎのお料理が出来たら写真見せてください！ (2008.01.22 05:37:24)

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Re:知ってか？知らずか？(01/22)

tozyoko さん

お食事をさいさいご両親のところでなさるのも、
それは親の味を覚えまたその後は子どもに伝えていくようになり、すばらしいことですね。

わたしは２日に一度は煮物です。
今年はよく大根を大きく切って肉、烏賊、ハムなどとにましたね。大きな大根だから何回分もありますよ。圧力だから手抜きにもなるのです。＾－＾； (2008.01.22 06:04:25)

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知ってか？知らずか？

春の女神さん

おはようございます。

親子で似たようなことしてるってことありますよね。判って笑うことも。
別々に買い物に行っていて買ってきたものを見たら
お菓子なんか全く同じってことあったり・・。
ダイコンの煮物美味しいですよね。

立派なタマネギ・・ないと困る食材。あると重宝ですね。

(2008.01.22 06:05:31)

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Re:知ってか？知らずか？(01/22)

darton さん

以心伝心・・・こう言う使い方ちゃうよね？(^m^ )クスッ
冬の大根は甘くて美味しいですね。
我が家もブリのアラでよく炊きます。
冬のブリも脂がのって・・・ゲップが「ブリ」です。（苦笑）
(2008.01.22 07:01:04)

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Re:知ってか？知らずか？(01/22)

楓葉3 さん

玉ちゃん、もう、ありません。転がっておちたのからー、芽がでていました。
いか大根、美味しいわ～、大根、まだ、畑にあるからーたべないとイカンねぇー。

煮付けって楽だもーん。長持ちするしー、
今日はおでんにしょうかなーーー。ﾎﾎﾎｰ (2008.01.22 08:23:35)

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Re:知ってか？知らずか？(01/22)

おすし４さん