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とうまジィ～ジ
家庭菜園始めてから４年目です。年々畑もよくなってきています。夏場の水遣りも大変ですが、朝早く起きて、野菜の成長を見るのが楽しみです。これからいろんな野菜に挑戦しようと思っています。
2008.07.26
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今年もこぼれ種から元気に育って、実をつけました。
畑境界の金網の横！支柱置き場にしてるんですが、
道路と金網の隙間、わずか５ｃｍほどの痩せた番外地！？
こんなところでも、毎年決まって芽を出し、病虫害に犯されることもなく
ほんに、ゴーヤは逞しい。
芽が出てきて、畑の土を横にそえてやったり、
お隣さんへ蔓が行かないように誘引するだけで、ほとんど手間いらず！
でも、他の畑の野菜くん達と同様！水やりだけは欠かさずに。
食べたいものは、自分で！ウチに帰って、早速料理。
縦に二つ割！中の種とって、６、７ｍｍくらいに厚切り
油で炒めて、味噌と砂糖少々からめて！狐色の焦げ目が出来たら
ゴーヤの油味噌炒め！出来上がりぃ～♪
ビールとの相性！バッチリです。
逞しいゴーヤ食べて、くそ暑い夏！乗り切りたい。
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