五坪の家庭菜園から

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粗食のススメ

とうまジィ～ジ

2008.07.26

畑境界の金網の横！支柱置き場にしてるんですが、
道路と金網の隙間、わずか５ｃｍほどの痩せた番外地！？
こんなところでも、毎年決まって芽を出し、病虫害に犯されることもなく
ほんに、ゴーヤは逞しい。

芽が出てきて、畑の土を横にそえてやったり、
お隣さんへ蔓が行かないように誘引するだけで、ほとんど手間いらず！
でも、他の畑の野菜くん達と同様！水やりだけは欠かさずに。

食べたいものは、自分で！ウチに帰って、早速料理。
縦に二つ割！中の種とって、６、７ｍｍくらいに厚切り
油で炒めて、味噌と砂糖少々からめて！狐色の焦げ目が出来たら
ゴーヤの油味噌炒め！出来上がりぃ～♪
ビールとの相性！バッチリです。

逞しいゴーヤ食べて、くそ暑い夏！乗り切りたい。

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Last updated 2008.07.26 06:46:17
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

Re:ゴーヤは逞しい(07/26)

花水木さん

もう成りましたか？
家のコボレ種にネットを這わせましたが
今ようやく花が咲き出し、収穫には
まだまだ時間がかかりそうです。

本当にゴーヤって虫がつかずに
手間要らず。優等生です。 (2008.07.26 07:39:19)

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ゴーヤは逞しい

春の女神さん

おはようございます。

私も作りましたよ～～。
白いゴーヤでですけれど。
豚肉も入れました。

ほんとゴーヤって手間要りませんね。
簡単で、実よくなりますね。

(2008.07.26 07:59:19)

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Re:ゴーヤは逞しい(07/26)

たくちゃん2723 さん

お～っ、ど根性ゴーヤがもう食卓に上がりましたか。
育てやすい植物なんですね～。
油味噌炒めにすると美味しいのですか？
スーパーで見かけても自分で買ったことはありません。一度挑戦して見たいですね。 (2008.07.26 08:20:09)

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Re:ゴーヤは逞しい(07/26)

楓葉3 さん

あの苦味が分かるところまではー、まだ、ちーーっと年が足りないみたいでーす。（*^_^*）

ルビーのような種はきれいですねー。

ゴーヤと一緒に暑い夏、乗り切ってくだいませー。 (2008.07.26 08:44:39)

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Re:ゴーヤは逞しい(07/26)

おすし４さん

　こんばんわ。

　肥えたゴーヤ、ですね。

　手間要らず、なによりです。
(2008.07.26 21:40:05)

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花水木さん

とうまジィ～ジさん

＞もう成りましたか？
＞家のコボレ種にネットを這わせましたが
＞今ようやく花が咲き出し、収穫には
＞まだまだ時間がかかりそうです。
◆芽が出るのは遅かったけど、実をつけるのは早かったです。
　これからひと月ほど楽しめそうです。
　早く実が大きくなるといいですね。

＞本当にゴーヤって虫がつかずに
＞手間要らず。優等生です。
◆元気よさ、逞しさでは青ジソとかわりませんが、
　ほんと、虫がつかないのがいいです。

(2008.07.27 07:14:31)

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Re:ゴーヤは逞しい(07/26)

roko0407 さん

まぁ～～～毎年こぼれ種でゴーヤくんは沢山収穫
なんですね！なんて、手が掛らないのでしょうね♪
でも、土壌が最適なのでしょう～

娘さん宅から海へ３０分でいけるなんて、羨ましいわ！泳いだり・釣りしたり楽しい海の日でしたね♪ (2008.07.27 10:49:56)

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