premier's Diary

  もはやソフトクリームは冷たいだけじゃない!?　現在、新感覚の“あったかソフトクリーム”が話題を呼んでいる。昨年末にソフトクリーム専門店が 「ホットソフトクリーム」の販売を開始し、じわじわと人気となっているのだ。

こだわりの牛乳を使ったソフトクリーム専門店「しあわせ牧場新三郷店」は、昨年12月から「ホットソフトクリーム」の販売を開始している。「ホット ソフトクリーム」は、スチームで温められたソフトクリームにクラッシュアーモンドをトッピングしたもので、プリンに似た食感。オシャレなカップに入った見 た目も、ソフトクリームというよりは、プリンやムースに近い。「通常のソフトクリームよりも売り上げで上回る日も多いですよ」（同店スタッフ）と、評判も 上々のようだ。

“あったかソフト”の人気を後押しするのが、浜松発の人気店「アイスコルネット」だ。揚げたてのコルネに冷た～いソフトクリームがのった新感覚ス イーツで、4月に専門店が原宿にオープンするや早くも東京で話題となっているのだ。

このアイスコルネット、サクッとした熱々のコルネとソフトクリームの冷たさを同時に楽しめる食感が受け、本場浜松では1日に2000個以上売れたこ ともある程の人気商品。試食してみると、コルネがハードタイプなので、溶けたソフトを受け止めやすい。また、初めはフォークで食べて、その後コルネをち ぎってソフトクリームにつけて食べるのがツウの楽しみ方のようだ。

この2つの新感覚スイーツから、“あったかソフトクリーム”ブームに火がつくかも!?　その不思議な感覚をぜひ確かめてほしい。

「しあわせ牧場 新三郷店」 埼玉県三郷市新三郷ららシティ3-1-1　
ららぽーと新三郷スカイガーデン1F
040-959-7193

「コルネット 原宿店」
渋谷区神宮前1-8-24 OZ原宿ビル1F-A
03-6447-0506