豆腐、ナッツ類、海藻類
食品Ｇ．Ｉ値、カロリー表
４、豆腐、ナッツ類、海藻類
＊Ｇ・Ｉ値、カロリー、いずれも１００ｇ当たり。
| 食品名 | Ｇ．Ｉ値 | 単位ｋｃａｌ |
|---|---|---|
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豆腐（木綿）
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４２ | ７２ |
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豆腐（絹ごし）
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４２ | ５６ |
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厚揚げ
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４６ | １５０ |
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油あげ
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４３ | ３８６ |
|
つぶあん
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７８ | ２４４ |
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きなこ
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３４ | ４３７ |
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おから
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３５ | １１１ |
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カシューナッツ
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３４ | ５７６ |
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ピーナツ
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２８ | ５６２ |
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マカダミアンナッツ
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２７ | ７２０ |
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くるみ
|
１８ | ６７４ |
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うぐいす豆
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５８ | ２４０ |
|
グリーンピース
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４５ | ９３ |
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納豆
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３３ | ２００ |
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枝豆
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３０ | １３５ |
|
こんぶ
|
１７ | １３８ |
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ところてん
|
１１ | ２ |
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味付け海苔
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１５ | １７９ |
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ひじき
|
１９ | １３９ |
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もずく
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１２ | ４ |
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生わかめ
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１６ | １６ |
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寒天
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１２ | １５４ |
＊参考資料 永田孝之著「低インシュリンダイエット」
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